Alce Nero Bio Steingemahlenes Weizenvollkornmehl, 1 kg

Inhalt: 1 Kilogramm

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Alce Nero Bio Steingemahlenes Weizenvollkornmehl, 1 kg

Das Weizenvollkornmehl von Alce Nero wird aus italienischem Weichweizen hergestellt. Das steingemahlene Bio-Weizenvollkornmehl von Alce Nero wird durch das Mahlen des ganzen Weichweizenkorns und ohne weiteren Zusatz von Kleie gewonnen. Denn dadurch ist es bereits von Natur aus reich an Ballaststoffen. Da das Vermahlen mit Steinen erfolgt, weist das Mehl eine ungleichmäßige Korngröße auf. Das steingemahlene Bio-Weizenvollkornmehl von Alce Nero ist ideal zum Zubereiten von Brot und Pizza.

Nährwerte

Nährwertangaben

je 100 g

Brennwert

1.441 kj / 343 kcal

Fett

2,0 g

davon gesättigte Fettsäuren

< 0,1 g

Kohlenhydrate

65 g

davon Zucker

1,0 g

Ballaststoffe

8,0 g

Eiweiß

12,0 g

Salz

< 0,1 g

Das Produkt enthält 5,42 Broteinheit (BE) pro 100g
Insgesamt enthält das Produkt 1 kg, was 54,17 BE entspricht

Alce Nero Bio Steingemahlenes Weizenvollkornmehl, 1 kg Produktdetails

Bezeichnung

Bio Steingemahlenes Weizenvollkornmehl, 1 kg

Zutaten

Bio-Weichvollkornmehl

Inverkehrbringer

Alce Nero Spa , Via Henry Ford 2/A, 40024 Castel San Pietro Terme (BO), Italien

Bio Kontrollstelle

IT-BIO-009 (CCPB Srl)
Die enthaltenen Zutaten stammen aus Italien

Lagerung

Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen

Mindesthaltbarkeitsdatum

Das Mindesthaltbarkeitsdatum des aktuellen Lagerbestands ist 28.11.2025 oder länger

Artikelnummer

ALN-VWMS

EAN

8009004811652

Rechtliche Hinweise

Enthält Gluten. Kann enthalten: anderes glutenhaltiges Getreide, Sojabohnen, Senf.

Zertifikate

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