Alce Nero Bio Schokolade 100 % Kakao, Fairtrade, ohne Zuckerzusatz, 50g

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Alce Nero Bio Schokolade 100 % Kakao, Fairtrade, ohne Zuckerzusatz, 50g

Nur Kakaomasse, Kakaobutter und Vanille: Die Bio-Tafel mit 100 % Kakao von Alce Nero kommt ohne zugesetzten Zucker und ohne Sojalecithin aus. Enthalten ist nur der natürliche Zucker des Kakaos.

Fairtrade-Kakao aus Peru, verarbeitet im Tessin

Der Kakao stammt von der Kooperative Norandino in Peru und ist Fairtrade-zertifiziert. Verarbeitet wird er von Chocolat Stella in Giubiasco, einem langjährigen Partner von Alce Nero. Alle Zutaten sind bio.

Geniessen und verwenden

Ein kleines Stück langsam schmelzen lassen, am besten zu einem Espresso. In der Küche eignet sich die Tafel für Ganache, Mousse oder Brownies, bei denen man die Süsse selbst bestimmt. Vegan, laut Alce Nero glutenfrei. Bei 16 bis 18 °C trocken lagern.

Alce Nero arbeitet seit 1978 mit Bio-Bauernfamilien zusammen. Bei greenist findest du weitere Schokoladen der Marke.

Nährwerte

Nährwertangaben

je 100 g

Brennwert

2.726 kj / 649 kcal

Fett

60 g

davon gesättigte Fettsäuren

37 g

Kohlenhydrate

7,0 g

davon Zucker

< 0,5 g

Ballaststoffe

15 g

Eiweiß

12,0 g

Salz

< 0,1 g

Das Produkt enthält 0,58 Broteinheit (BE) pro 100g
Insgesamt enthält das Produkt 0,05 kg, was 0,29 BE entspricht

Alce Nero Bio Schokolade 100 % Kakao, Fairtrade, ohne Zuckerzusatz, 50g Produktdetails

Bezeichnung

Bio Schokolade 100 % Kakao, Fairtrade, ohne Zuckerzusatz, 50g

Zutaten

Kakao aus Lateinamerika in Paste*°, Kakaobutter*°, Vanilleschoten*°. *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung. °Fairtrade

Inverkehrbringer

Alce Nero Spa , Via Henry Ford 2/A, 40024 Castel San Pietro Terme (BO), Italien

Bio Kontrollstelle

IT-BIO-009
Die enthaltenen Zutaten stammen aus Italien

Lagerung

Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen

Mindesthaltbarkeitsdatum

Das Mindesthaltbarkeitsdatum des aktuellen Lagerbestands ist 05.09.2028 oder länger

Artikelnummer

ALN-C100

EAN

8009004811812

Rechtliche Hinweise

Kann enthalten: Milch, Haselnüsse, Erdnüsse und Mandeln. Glutenfrei

Zertifikate

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Fragen & Antworten zum Alce Nero Bio Schokolade 100 % Kakao, Fairtrade, ohne Zuckerzusatz, 50g

F: Enthält die Schokolade Zucker? A: Zucker wird nicht zugesetzt. Die Tafel enthält nur den geringen Zucker, der von Natur aus im Kakao steckt.

F: Woher stammt der Kakao? A: Aus Lateinamerika: Die Bäuerinnen und Bauern gehören der Fairtrade-Kooperative Norandino in Peru an. Verarbeitet wird der Kakao von Chocolat Stella in der Schweiz.

F: Ist die Schokolade vegan? A: Ja. Sie besteht aus Kakaomasse, Kakaobutter und Vanilleschoten.

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Fragen & Antworten zum Alce Nero Bio Schokolade 100 % Kakao, Fairtrade, ohne Zuckerzusatz, 50g

F: Enthält die Schokolade Zucker? A: Zucker wird nicht zugesetzt. Die Tafel enthält nur den geringen Zucker, der von Natur aus im Kakao steckt.

F: Woher stammt der Kakao? A: Aus Lateinamerika: Die Bäuerinnen und Bauern gehören der Fairtrade-Kooperative Norandino in Peru an. Verarbeitet wird der Kakao von Chocolat Stella in der Schweiz.

F: Ist die Schokolade vegan? A: Ja. Sie besteht aus Kakaomasse, Kakaobutter und Vanilleschoten.

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