ZS Verlag Die Ernährungs-Docs – Unsere 100 besten antientzündlichen Rezepte

Rezepte, die Genuss, Alltagstauglichkeit und moderne Ernährungsansätze verbinden, stehen im Mittelpunkt dieses Kochbuchs. Statt strenger Diäten bietet es eine inspirierende Sammlung alltagstauglicher Gerichte, die Abwechslung auf den Teller bringen und Lust auf bewusste Küche machen.

100 antientzündliche Rezepte für eine bewusste Küche

In diesem Hardcover-Band präsentieren die bekannten Ernährungs-Docs ihre 100 besten Rezepte mit Fokus auf eine entzündungsarme Ernährung. Die Gerichte setzen auf ausgewählte Zutaten, ausgewogene Kombinationen und eine Küche, die Genuss und Achtsamkeit vereint.

Ob Frühstück, schnelle Alltagsgerichte oder kreative Hauptmahlzeiten – die Rezepte sind praxisnah, verständlich erklärt und so konzipiert, dass sie sich gut in den eigenen Kochalltag integrieren lassen.

Ernährungs-Docs: Erfahrung aus Praxis und Medien

Matthias Riedl, Viola Andresen, Silja Schäfer und Jörn Klasen gehören zu den bekanntesten Stimmen im Bereich Ernährung im deutschsprachigen Raum. Ihre langjährige Erfahrung aus TV, Praxis und Beratung fließt direkt in die Rezeptauswahl ein.

Das Buch folgt ihrem Leitsatz, dass gutes Essen nicht kompliziert sein muss, sondern vor allem ausgewogen, vielseitig und geschmacklich überzeugend sein sollte.

Inspiration für abwechslungsreiche und natürliche Gerichte

Viele Rezepte basieren auf frischen, natürlichen Lebensmitteln und kommen ohne unnötige Zusätze aus. Das passt gut zu unserem Clean-Eating-Ansatz bei greenist, bei dem wir Produkte bevorzugen, die möglichst naturbelassen sind und eine bewusste Küche unterstützen.