ZS Verlag Die Burger-Formel

Burger nach Baukasten: „Die Burger-Formel“ von Martin Kintrup ist ein Kochbuch mit über 70 Rezepten, in dem Buns, Patties, Toppings und Saucen die Bausteine bilden.

Kochbuch für Burger aller Art

Das Buch zeigt, wie ein Burger aus einzelnen Teilen entsteht, und lädt dazu ein, eigene Kombinationen zu bauen. Die Rezepte reichen von Rind und anderem Fleisch über Fisch und Meeresfrüchte bis zu vegetarischen und veganen Burgern, dazu kommen süsse Varianten sowie Beilagen und Saucen.

Ausstattung

Hardcover, 272 Seiten, Format 22,5 × 28 cm, durchgehend vierfarbig gedruckt, erschienen im ZS Verlag.

Für wen

Für alle, die am Grill oder in der Pfanne gerne experimentieren; als Geschenk für Hobbyköche eignet sich das grosse Format ebenfalls.

Unsere Wahl

Wir mögen, dass vegetarische und vegane Burger hier gleichberechtigt neben den klassischen stehen.