ZS Verlag Beste Heimathäppchen

Wenn Gäste kommen, soll auf dem Tisch etwas stehen, das nach Zuhause schmeckt. Anja Tanas liefert dafür in Heimathäppchen – Für Gäste und Feste Ideen aus Nordrhein-Westfalen, vom Apéro-Häppchen bis zum süssen Abschluss.

Regionale Rezepte für Besuch, Brunch und Grillabend

Das Buch begleitet die WDR-Fernsehreihe „Heimathäppchen“ und stellt deftige wie süsse Gerichte vor. Die Auswahl reicht von Gegrillten Kürbismonden mit Apfelweinmarinade über Mengpüffert-Cupcakes und Rheinischen Ribbel bis zum Printen-Trifle. Mit dem Mettigel, der früher auf keinem Buffet fehlte, haben die Rezepte nichts mehr zu tun.

Festessen durchs Jahr und die Geschichten dahinter

Kapitel zu Ostern, Pfingsten, Weihnachten und Neujahr ergänzen die Gästerezepte. Dazu gibt es reich bebilderte Texte, die erzählen, woher die traditionellen Speisen stammen. Die Autorin ist Diplom-Oecotrophologin und tritt als Ernährungsexpertin im WDR Fernsehen auf. Du erhältst bei uns die gebundene zweite Auflage mit 144 Seiten und 70 Farbfotos, erschienen am 6. November 2020 im ZS Verlag.