- entdecken Sie die Schätze der „großen Brotnation“
- Mit über 50 Rezepten aus vielen Regionen
Lieferzeit 4-10 Werktage
ZS Verlag Auf der Suche nach gutem Brot
Auf der Spur des echten Brotes: Eine kulinarische Entdeckungsreise durch Deutschland
Lutz Geißler und Christina Weiß begaben sich auf eine faszinierende Reise durch Deutschland – das Land, das einst als die "große Brotnation" gefeiert wurde. Auf ihrer Reise stießen sie auf Spuren alter Brottraditionen, historische Spezialitäten, weitläufige Getreidefelder und zeitlose Mühlen. Doch die heutige Wirklichkeit zeichnet ein Bild, bei dem von Deutschlands reichem Brotkulturerbe nur noch Brösel zu finden sind.
Die anfängliche Suche nach den besten Broten Deutschlands wandelte sich schnell in eine tiefgreifende Frage: Wie erkennt und schafft man echte Brotqualität? Wie bewahrt man die Jahrhunderte alte Tradition des Brotbackens?
In diesem Buch teilen sie ihre inspirierenden Beobachtungen, Erlebnisse und Gedanken. Mal humorvoll, mal tiefgründig nehmen sie Dich mit auf ihre Reise durch die Backstuben und Landschaften Deutschlands. Und sie gehen noch einen Schritt weiter: In ihrer eigenen Backstube kreierten sie über 50 authentische Brotrezepte. Inspiriert durch regionale Spezialitäten, Begegnungen mit passionierten Bäckern und Erzählungen von Einheimischen, vermitteln diese Rezepte die Quintessenz ihrer Reise und das, was echtes Brot ausmacht: Handwerkliche Kunst, reine Zutaten und die nötige Geduld für den perfekten Teig.
„Auf der Suche nach gutem Brot“ ist nicht nur ein Rezeptbuch, sondern eine liebevolle Hommage an die Brotkultur Deutschlands. Tauche ein in die Welt des Brotes und finde heraus, was es wirklich bedeutet, gutes Brot zu backen und zu genießen.
ZS Verlag Auf der Suche nach gutem Brot Produktdetails
Auf der Suche nach gutem Brot
Lutz Geißler & Chirstina Weiß
ZS Verlag
Edel SE & Co. KGaA, Neumühlen 17, 22763 Hamburg, Germany
ZS-SNB
978-3-96584-149-9
Bewertungen für ZS Verlag Auf der Suche nach gutem Brot
Dieses Produkt wurde noch nicht bewertet.
Rezepte für glutenfreies Brot?
enthält das Buch auch glutenfreie Backrezepte
Im Buch "Auf der Suche nach gutem Brot" findest du traditionelle deutsche Brotrezepte aus ganz Deutschland nach Regionen geordnet. Im "Glutenfrei Das Kochbuch" findest du glutenfreie Rezepte. Glutenfreie Brotbackmischungen findest du hier und glutenfreies Brot gibt es auch.
Kundenbewertungen für Auf der Suche nach gutem Brot
Rezepte für glutenfreies Brot?
enthält das Buch auch glutenfreie Backrezepte
Im Buch "Auf der Suche nach gutem Brot" findest du traditionelle deutsche Brotrezepte aus ganz Deutschland nach Regionen geordnet. Im "Glutenfrei Das Kochbuch" findest du glutenfreie Rezepte. Glutenfreie Brotbackmischungen findest du hier und glutenfreies Brot gibt es auch.
--- Werbung ----
Testen Sie im kostenlosen Erstgespräch die professionelle Mikronährstoffberatung des Instituts Dr. Dinglinger.
Professionelle Berater unterstützen Sie dabei, Ihre gesundheitlichen Ziele zu erreichen und Ihre Ernährung auf die nächste Stufe zu bringen.
Ob Sie abnehmen, mehr Energie gewinnen oder Ihr Wohlbefinden steigern möchten - Das Institut Dr. Dinglinger hat die passende Lösung für Sie. Verlassen Sie sich auf die jahrelange Expertise und lassen Sie sich individuell und umfassend beraten. Starten Sie jetzt Ihre Reise zu mehr Gesundheit und Wohlbefinden.
Mikronährstoffberatung anfordern
--- Werbung ----
* Alle Preise zzgl. Versandkosten und ggf. zzgl. Mehrwertsteuer und Zollabgaben (nur wenn über der Bagatellgrenze von 5 CHF). Vollständige Kosten werden im Warenkorb ausgewiesen.
Funktionale Cookies sind für die Funktionalität des Webshops unbedingt erforderlich. Diese Cookies ordnen Ihrem Browser eine eindeutige zufällige ID zu damit Ihr ungehindertes Einkaufserlebnis über mehrere Seitenaufrufe hinweg gewährleistet werden kann.
Marketing Cookies dienen dazu Werbeanzeigen auf der Webseite zielgerichtet und individuell über mehrere Seitenaufrufe und Browsersitzungen zu schalten.
Tracking Cookies helfen dem Shopbetreiber Informationen über das Verhalten von Nutzern auf ihrer Webseite zu sammeln und auszuwerten.
Service Cookies werden genutzt um dem Nutzer zusätzliche Angebote (z.B. Live Chats) auf der Webseite zur Verfügung zu stellen. Informationen, die über diese Service Cookies gewonnen werden, können möglicherweise auch zur Seitenanalyse weiterverarbeitet werden.
Cookies mit berechtigtem Interesse nach DSGVO