Winter & Weihnachten: Bio-Genuss für die kalte Zeit

Was in unsere Winter- und Weihnachtsauswahl kommt

Der Winter ist die Jahreszeit mit den meisten Ritualen: der erste Zimtstern, der Tee am Nachmittag, das Türchen am Morgen, der Topf auf dem Herd, aus dem es nach Nelke riecht. Unsere Auswahl folgt genau diesen Momenten – und nicht dem Kalender der Supermarktregale, in denen Lebkuchen im August liegt.

Tee, Adventskalender, Gewürze

Der Bio Tee Adventskalender 2026 von Yogi Tea ist jedes Jahr als Erstes weg; daneben stehen Christmas Tea und die Wintertees, die sich über den Filter „Wintertee" zusammensuchen lassen. Bei den Gewürzen lohnt ein Blick aufs Detail: Sonnentor führt gemahlenen Ceylon-Zimt, und der unterscheidet sich vom verbreiteten Cassia-Zimt in der Zusammensetzung – er enthält deutlich weniger Cumarin. Das Bundesinstitut für Risikobewertung empfiehlt deshalb, beim Backen mit Kindern zu Ceylon zu greifen. Ganze Nelken von foodie & friends, Sternanis, Kardamom: Wer sich den Glühwein selbst ansetzt, braucht ohnehin das ganze Gewürzregal.

Glühwein und Winterpunsch

Elbler aus Hamburg keltert Apfelwein und bringt zur Saison zwei Glühweine heraus, einen roten veganen und den weißen Hubertus. Sie werden erwärmt, nicht gekocht – ab etwa 70 Grad verfliegt der Alkohol, und die Gewürze werden bitter. Alkohol gehört nicht in die Hände von Kindern und Jugendlichen; in Schwangerschaft und Stillzeit ist Verzicht die sichere Wahl. Wer die Runde alkoholfrei hält, findet in den Wintertees und Punschbasen den Ersatz.

Essen, Geschenke, Pflege

Es gibt Produkte, die es nur im Winter gibt, und solche, die im Dezember besonders gern verschenkt werden. Die bunte Bio Weihnachtspasta von Alb-Gold gehört in die erste Gruppe, die Dudu-Osun Schwarze Seife von Spa Vivent in die zweite. Über den Filter „Geschenkset" lassen sich die fertig zusammengestellten Pakete zeigen – praktisch, wenn es schnell gehen muss und trotzdem etwas werden soll, das man selbst gern bekommen würde.

Woran wir uns halten

Bio ist bei uns die Grundlage, nicht das Extra: Wir wählen aus, was zertifiziert ist – Bioland, Demeter, EU-Bio – und achten bei Kakao, Kaffee und Gewürzen auf Fairtrade. Künstliche Aromen und Konservierungsstoffe kommen nicht ins Sortiment, und bei der Winterkosmetik gilt dasselbe wie im Rest des Jahres: zertifizierte Naturkosmetik, tierversuchsfrei, ohne Mikroplastik.