TARPA Bio Aprikosenmus 90% Frucht

Aprikose pur, nur mit einem Hauch Bio-Akazienhonig abgerundet: Das TARPA Bio Aprikosenmus besteht zu 90 % aus Frucht und zu 10 % aus Akazienhonig – sonst nichts. Ein Fruchtaufstrich mit intensivem, sonnengereiftem Aprikosenaroma und delikatem Frucht-Säure-Spiel.

Aprikosen aus dem Tokajer Mikroklima in Ungarn

Die Aprikose ist seit Jahrhunderten in Ungarn heimisch und braucht viel Sonne, um süss und aromatisch zu werden. Im typischen Mikroklima rund um die Region Tarpa im Nordosten Ungarns reifen die Früchte für dieses Mus. Entscheidend für die Qualität: Die Aprikosen werden erst geerntet, wenn sie in der Sonne vollständig ausgereift sind. Nur dann ist ihr natürlicher Zuckergehalt so hoch, dass nur sehr wenig Süsse von aussen nötig ist.

Sehr hoher Fruchtgehalt – schonend eingedickt

Für das TARPA Aprikosenmus wird die ganze Frucht (ohne Kern) im offenen Kessel schonend eingedickt. Der Fruchtgehalt ist bemerkenswert hoch: Es wird gut die doppelte Menge Frucht zu Mus eingedickt. Gesüsst wird ausschliesslich mit kalt geschleudertem Bio-Akazienhonig aus der Region – Akazienhonig macht das Aprikosenmus zu einem vegetarischen, aber nicht veganen Aufstrich. Weitere Fremdzutaten kommen keine hinein, auch keine zugesetzten Aromen.

Vielseitig in der Küche

Das Aprikosenmus schmeckt auf Brot und Gebäck, in Naturjoghurt gerührt, zu Palatschinken und Pfannkuchen oder als fruchtige Basis für Desserts und Milchshakes. Hinter TARPA steht Nicolas Korenika, der ungarische Bio-Spezialitäten importiert – wir bei greenist schätzen an dem Mus die kurze, ehrliche Zutatenliste und haben es nach unseren internen Qualitätskriterien ins Sortiment geholt.