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Unsere Empfehlung

Swiss Confisa

Bio Noir 60%

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100 g (33.80 CHF* / 1 kg)

Wird oft zusammen gekauft

Swiss Confisa Bio Noir 70%

Dunkle Schoggi mit drei Zutaten: Die Bio Noir 70 % von Swiss Confisa besteht aus Kakaomasse, Rohrzucker und Kakaobutter, ohne Vanille, Emulgator und Aroma.

Kakao im Vordergrund

Bei 70 % Kakao tritt der Kakao selbst hervor: eine dunkle, leicht röstige Basis, dazu eine feine Säure und ein trockener Nachklang. Von Natur aus ballaststoffreich. Weil Vanille und Emulgator fehlen, schmeckt die Tafel direkt und klar.

Herkunft und Zertifizierung

Hergestellt wird sie von Halba in Pratteln, bio- und Fairtrade-zertifiziert. Der Kakao wird im Mengenausgleich bezogen. Rezeptur ohne Milch und Soja, Spuren davon sowie von Nüssen und Gluten sind möglich. Bei greenist gefällt uns, wie kurz die Rezeptur bleibt. Geruchsfrei und lichtgeschützt lagern.

Nährwerte

Nährwertangaben

je 100 g

Brennwert

2.431 kj / 586 kcal

Fett

43 g

davon gesättigte Fettsäuren

26 g

Kohlenhydrate

37 g

davon Zucker

29 g

Ballaststoffe

10 g

Eiweiß

6,7 g

Salz

< 0,1 g

Das Produkt enthält 3,11 Broteinheit (BE) pro 100g
Insgesamt enthält das Produkt 0,1 kg, was 3,11 BE entspricht

Swiss Confisa Bio Noir 70% Produktdetails

Bezeichnung

Bio Noir 70%

Zutaten

Kakaomasse*, Rohrzucker*, Kakaobutter*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Inhalt

100 Gramm (g)

Ursprung der Rohstoffe

Schweiz

Inverkehrbringer

SC Swiss commercial GmbH, Turmstrasse 4, 78462 Konstanz, Deutschland

Bio Kontrollstelle

CH-BIO-006
Die enthaltenen Zutaten stammen aus EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Lagerung

Geruchsfrei und vor Licht geschützt lagern.

Allergene

Kann in Spuren enthalten sein: DINKEL, GERSTE, HAFER, HASELNÜSSE, Milch, ROGGEN, SCHALENFRÜCHTE, SOJA, WEIZEN

Mindesthaltbarkeitsdatum

Das Mindesthaltbarkeitsdatum des aktuellen Lagerbestands ist 05.06.2027 oder länger

Artikelnummer

SWC-NR-70

EAN

7610815060293

Zertifikate

Bewertungen für Swiss Confisa Bio Noir 70%

5.0 Ulrike T. • 21.11.2024 verifizierter Käufer

Super 👍🏻

5.0 Christa F. • 27.04.2021 verifizierter Käufer

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Fragen & Antworten zum Swiss Confisa Bio Noir 70%

F: Was ist in der Schokolade enthalten? A: Kakaomasse, Rohrzucker und Kakaobutter aus biologischem Anbau. Emulgatoren, Aromen und Vanille kommen nicht vor.

F: Was unterscheidet die 70% von der 60%? A: Mehr Kakaomasse, weniger Zucker in der Rezeptur – und keine Vanille. Die Noir 60% enthält echte Vanilleschoten, diese Tafel nicht.

F: Warum ist kein Sojalecithin enthalten? A: Der Emulgator macht die Masse beim Gießen dünnflüssiger. Ohne ihn muss der Fettanteil aus der Kakaobutter kommen und länger conchiert werden.

F: Wie lagere ich die Tafel richtig? A: Bei 16 bis 18 Grad, trocken und ohne starke Temperaturschwankungen. Vor dem Essen kurz anwärmen lassen.

F: Was steckt in der Noir 70 %? A: Nur Kakaomasse, Rohrzucker und Kakaobutter aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, ohne Vanille, Emulgator und Aroma.

F: Ist die Schokolade Fairtrade? A: Ja, sie ist bio- und Fairtrade-zertifiziert und wird von Halba in der Schweiz hergestellt.

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5.0 Ulrike T. • 21.11.2024 verifizierter Käufer

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5.0 Christa F. • 27.04.2021 verifizierter Käufer

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F: Was unterscheidet die 70% von der 60%? A: Mehr Kakaomasse, weniger Zucker in der Rezeptur – und keine Vanille. Die Noir 60% enthält echte Vanilleschoten, diese Tafel nicht.

F: Warum ist kein Sojalecithin enthalten? A: Der Emulgator macht die Masse beim Gießen dünnflüssiger. Ohne ihn muss der Fettanteil aus der Kakaobutter kommen und länger conchiert werden.

F: Wie lagere ich die Tafel richtig? A: Bei 16 bis 18 Grad, trocken und ohne starke Temperaturschwankungen. Vor dem Essen kurz anwärmen lassen.

F: Was steckt in der Noir 70 %? A: Nur Kakaomasse, Rohrzucker und Kakaobutter aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, ohne Vanille, Emulgator und Aroma.

F: Ist die Schokolade Fairtrade? A: Ja, sie ist bio- und Fairtrade-zertifiziert und wird von Halba in der Schweiz hergestellt.

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