Sonnentor Kochbuch So schmeckt die Freude

Ein Kochbuch, das vom Gewürzregal her denkt: „So schmeckt die Freude“ stellt Kräuter, Blüten und Gewürze in den Mittelpunkt und zeigt, was passiert, wenn sie nicht nur Beiwerk sind, sondern den Ton eines Gerichts angeben.

Ein Koch und ein Gründer

Geschrieben haben es Manfred Buchinger und Johannes Gutmann – ein Koch und der Gründer von Sonnentor, der das Unternehmen 1988 gestartet hat. Diese Kombination prägt das Buch: handwerkliche Küche trifft auf das Wissen um Herkunft und Anbau der Zutaten. Auf rund 240 durchgehend farbig bebilderten Seiten entsteht so mehr als eine Rezeptsammlung.

Was drinsteht

Die Rezepte folgen den Jahreszeiten und dem, was Kräuter und Gewürze zu bieten haben – von herzhaften Gerichten bis zu Süssem, von einfachen Alltagsideen bis zu aufwändigeren Menüs. Wer schon Gewürzmischungen im Schrank hat und nicht recht weiss, wohin damit, findet hier den praktischen Anschluss: konkrete Gerichte statt allgemeiner Tipps.

Ein Buch zum Verschenken

Mit seiner Bebilderung und dem Umfang eignet sich das Buch gut als Geschenk – für Hobbyköche, für alle, die Sonnentor-Produkte schon nutzen, oder als Beigabe zu einer Gewürzmischung. Bei greenist führen wir es, weil es die Brücke zwischen Gewürzregal und Kochtopf schlägt.