Sonnentor Bio Schlaukakao Kekse mit Kokosblütenzucker Bio-Bengelchen®

Diese aromatischen Bio-Kekse vereinen die natürliche Süße von Kokosblütenzucker mit intensivem Kakaogeschmack und einer harmonischen Gewürzmischung aus Zimt, Muskat und Nelken zu einem besonderen Naschvergnügen. Die durchdachte Rezeptur auf Basis von Dinkelweizenmehl verzichtet auf raffinierten Zucker und setzt stattdessen auf die karamelligen Noten des Kokosblütenzuckers, ergänzt durch die frische Note von Bio-Orangensaft und ätherischem Orangenöl.

Natürliche Süße trifft intensive Kakaonote

Bei greenist haben wir uns für diese Bio-Schlaukakao Kekse von Sonnentor entschieden, da sie perfekt zu unserem Clean Eating-Konzept passen und eine alternative Süßungsquelle zu herkömmlichem Zucker bieten. Die Verwendung von Kokosblütenzucker (16,9%) anstelle von raffiniertem Zucker verleiht den Keksen eine besondere Geschmackstiefe mit karamelligen Untertönen. Die Bio-Zertifizierung nach Austria Bio Garantie Standards (AT-BIO-301) garantiert höchste Qualität aus kontrolliert ökologischer Erzeugung.

Der österreichische Familienbetrieb Sonnentor aus dem Waldviertel bringt mit diesen Bio-Bengelchen® seine Expertise in der Verarbeitung hochwertiger Bio-Zutaten in die bewusste Nascherei. Diese Philosophie der natürlichen Süßwarenerstellung ohne raffinierten Zucker zeigt sich in der sorgfältigen Auswahl jeder einzelnen Komponente, die gemeinsam ein ausgewogenes Geschmackserlebnis schaffen.

Kokosblütenzucker als natürliche Süßungsalternative

Der verwendete Kokosblütenzucker stammt aus dem Nektar der Kokospalmenblüten und wird durch schonendes Eindampfen gewonnen. Diese traditionelle Süßungsquelle zeichnet sich durch ihre karamelligen, leicht nussigen Aromen aus, die den Keksen eine besondere Geschmackstiefe verleihen. Im Gegensatz zu raffiniertem Zucker behält Kokosblütenzucker natürliche Mineralien und entwickelt beim Backen komplexere Röstaromen.

Mit 16,9% Anteil sorgt der Kokosblütenzucker für eine angenehme Süße, die nicht aufdringlich wirkt, sondern harmonisch mit den anderen Zutaten verschmilzt. Diese natürliche Süßungsquelle passt perfekt zu unserem Anspruch an bewusste Ernährung ohne Verzicht auf Genuss.

Hochwertige Bio-Zutaten in perfekter Harmonie

Diese durchdachte Rezeptur vereint folgende Bio-Zutaten zu einem ausgewogenen Geschmackserlebnis:

• Dinkelweizenmehl (54%) - bildet die nährstoffreiche Basis mit nussigem Dinkelaroma
• Bio-Margarine aus Sonnenblumenöl und Sheabutter - sorgt für zarte Textur ohne tierische Fette
• Kokosblütenzucker (16,9%) - verleiht natürliche Süße mit karamelligen Noten
• Kakaopulver (3,4%) - intensiviert mit authentischem Schokoladengeschmack
• Bio-Orangensaft (1,4%) - bringt fruchtige Frische und natürliche Säure
• Ätherisches Orangenöl (0,3%) - verstärkt das Orangenaroma mit intensiven Zitrusnoten
• Zimt - verleiht warme, süßliche Würze
• Muskat - ergänzt mit nussigen, warmen Aromen
• Nelken - setzt intensive, würzige Akzente

Dinkelmehl für nährstoffreiche Grundlage

Das verwendete Dinkelweizenmehl bildet mit 54% Anteil die Hauptzutat dieser Kekse und bringt die charakteristischen Eigenschaften des Urkorn-Dinkels mit. Dinkel verleiht den Keksen nicht nur eine angenehm nussige Note, sondern auch eine besondere Textur, die sich von herkömmlichen Weizenkeksen unterscheidet.

Die Verwendung von Dinkel anstelle von normalem Weizenmehl unterstreicht den Anspruch an hochwertige, traditionelle Getreidesorten und passt perfekt zu unserem Clean Eating-Konzept für bewusste Ernährung.

Harmonische Gewürzkompositionen für Tiefe

Die Kombination aus Zimt, Muskat und Nelken verleiht den Keksen eine weihnachtliche Würze, die perfekt mit dem Kakao und den Orangennoten harmoniert. Diese klassische Gewürzmischung erinnert an traditionelle Lebkuchengewürze und macht die Kekse zu einem besonderen Genuss nicht nur zur Weihnachtszeit.

Das ätherische Orangenöl intensiviert die frischen Zitrusnoten des Orangensafts und schafft einen interessanten Kontrast zu den warmen Gewürzen. Diese durchdachte Aromakombination macht jeden Bissen zu einem vielschichtigen Geschmackserlebnis.

Vegane Margarine für zarte Textur

Die verwendete Bio-Margarine aus Sonnenblumenöl und Sheabutter sorgt für die charakteristisch zarte, mürbe Textur der Kekse, ohne dabei auf tierische Fette zurückzugreifen. Diese vegane Alternative verleiht den Keksen die gewünschte Butterigkeit und macht sie gleichzeitig für alle zugänglich, die sich vegan ernähren oder Milchprodukte meiden möchten.

Die Sheabutter bringt dabei eine besondere Cremigkeit ein, während das Sonnenblumenöl für eine leichte, nicht fettige Textur sorgt. Diese durchdachte Fettkombination zeigt, wie vegane Backwaren ohne Geschmackseinbußen gelingen können.

Natürliche Süßwarenerstellung ohne Kompromisse

Diese Bio-Kekse verkörpern unsere greenist-Philosophie der bewussten Nascherei: 100% Bio-Qualität ohne raffinierten Zucker oder künstliche Zusätze. Sonnentor nutzt ausschließlich natürliche Süßungsquellen und hochwertige Bio-Zutaten, um ein authentisches Geschmackserlebnis zu schaffen.

Als veganes, naturbelassenes Produkt fügen sich diese Kekse nahtlos in unser Clean Eating-Konzept ein. Die handwerkliche Verarbeitung und die sorgfältige Auswahl der Zutaten zeigen, wie moderne Süßwarenherstellung ohne industriellen Zucker und künstliche Aromen auskommt. Die innovative Verwendung von Kokosblütenzucker beweist, dass bewusste Ernährung und Genuss sich nicht ausschließen müssen.

Die 125g-Packung bietet die perfekte Portion für bewusstes Naschen und eignet sich ideal als Ergänzung zu heißen Getränken oder als kleiner Energieschub zwischendurch. Die praktische Packungsgröße ermöglicht es, die Kekse frisch zu halten und portionsweise zu genießen.