Sonnentor Bio Salzersatz Gartengemüse-Mischung, 55 g

Diese Bio-Gemüsemischung macht Salz überflüssig: Statt Natriumchlorid würzen zwölf sorgfältig aufeinander abgestimmte Gemüse und Kräuter aus kontrolliert ökologischem Anbau – von frischer Petersilie über süsse Karottenstücke bis zu würzigem Liebstöckel und Bärlauch. Ein natürlicher Salzersatz, der jedem Gericht die Würze eines sonnenverwöhnten Gemüsegartens gibt.

Salzersatz direkt aus dem Gemüsegarten

Sonnentor setzt hier ganz auf die Geschmackskraft von Gemüse statt auf zugesetztes Salz. Die intensiven Aromen entstehen allein durch die Kombination von zwölf Bio-Gemüsesorten und Kräutern, ohne Geschmacksverstärker oder Konservierungsstoffe. Verarbeitet wird alles schonend in Österreich, im Waldviertler Familienbetrieb – Sorgfalt, die wir bei greenist schätzen.

Zwölf Gartengemüse in einer Mischung

Die Komposition vereint Petersilie, Karottenstücke (14 %), Pastinaken, Kürbis, Tomatenflocken (9 %), gelbe Zwiebelstücke (9 %), Paprika edelsüss, Rote Beete, Kurkuma, Liebstöckel, Bärlauch und Knoblauch. Petersilie und Karotte bringen frische, süssliche Grundnoten, Tomatenflocken sorgen für fruchtige Tiefe, während Liebstöckel und Bärlauch kräftige, würzige Akzente setzen. Kurkuma gibt der Mischung ihre warme, goldgelbe Farbe.

So würzt du mit der Gemüsemischung

Die Mischung eignet sich als Basis-Würze für Suppen und Eintöpfe, für selbstgemachte Brühen und Fonds, für Gemüsepfannen und Wok-Gerichte oder zum Verfeinern von Quark- und Joghurt-Dips. Ein Teelöffel ersetzt etwa eine Prise Salz. In warmen Gerichten entfaltet sich das Aroma sofort; bei kalten Speisen lässt du die Würze am besten 10 bis 15 Minuten ziehen.