Sonnentor Bio 3-Minze Tee lose, 50 g

Minztee muss nicht Pfefferminztee heissen. Sonnentor mischt für den 3-Minze Tee drei Sorten: Pfefferminze 40 %, Schokominze 35 % und Krauseminze 25 %. Das Ergebnis ist krautiger und vielschichtiger als der klassische Einzelaufguss – die Mentholspitze bleibt, bekommt aber Gesellschaft.

Drei Minzsorten, drei verschiedene Rollen

Die Pfefferminze stellt mit dem höchsten Anteil das Gerüst: Sie liefert das Menthol und damit den kühlenden Eindruck im Mund. Die Schokominze bringt eine weiche, leicht kakaoartige Tiefe mit, die dem Aufguss eine dezente Süsse gibt, ohne dass Zucker im Spiel wäre. Die Krauseminze ist die mildeste der drei – weniger scharf, dafür grasiger und blumiger. Sonnentor beschreibt das Geschmacksbild als krautig, Menthol und ätherisch.

Loser Tee: mehr Entfaltung für die ätherischen Öle

Der Tee wird lose abgefüllt, nicht im Beutel. Grob geschnittene Blätter haben im Wasser mehr Raum, und die ätherischen Öle der Minze lösen sich gleichmässiger. Nebenbei spart die lose Variante Beutelmaterial ein.

Zubereitung: ein gehäufter Teelöffel, 5 bis 10 Minuten

Sonnentor empfiehlt, die Kräuter je Tasse in der Menge eines gehäuften Teelöffels zu zerbrechen, mit kochendem Wasser zu übergiessen und 5 bis 10 Minuten ziehen zu lassen. Das Zerbrechen öffnet die Blattstruktur und setzt die ätherischen Öle frei. Für eine kalte Zubereitung kühlt man den Aufguss ab und serviert ihn mit Zitrone und Eis – oder zieht ihn direkt kalt über mehrere Stunden im Kühlschrank.

Auch als Zutat

Ein kräftig gezogener Minzaufguss ist die Basis für alkoholfreie Mojito-Varianten und für Minz-Limonaden. In der nordafrikanischen Teekultur wird Minze traditionell mit Grüntee kombiniert.

Ohne Zusatzstoffe, ohne Kochsalz

In der Mischung stecken ausschliesslich die drei Minzsorten aus kontrolliert biologischem Anbau. Künstliche Aromen, Konservierungsstoffe und Zusatzstoffe kommen nicht vor, Kochsalz wird nicht zugesetzt. Der Tee ist vegan. Genau solche kurzen Zutatenlisten sind der Massstab, nach dem wir bei greenist unser Teesortiment zusammenstellen.