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Servus Verlag Meine besten Bärlauchrezepte
Meine besten Bärlauchrezepte
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Servus Verlag Meine besten Bärlauchrezepte

Bärlauch ist eine Heilpflanze mit einem würzigen, knoblauchähnlichen Geschmack. Vermutlich wurde sie schon von den Germanen und Kelten verwendet, geriet dann aber wieder in Vergessenheit. Der Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann hat vor etwa 40 Jahren als Erster zufällig den Bärlauch für die Küche wiederentdeckt. Seine persönliche Geschichte dazu können Sie im Vorwort nachlesen. Zwanzig Rezepte, von einfach bis raffiniert, laden zum Nachkochen und Genießen ein.

Servus Verlag Meine besten Bärlauchrezepte Produktdetails

Bezeichnung

Meine besten Bärlauchrezepte

Author

Witzigmann, Eckart

Verlag

Servus Verlag

Artikelnummer

SVU-BARL

ISBN

9783710401022

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