Rapunzel Bio Mischmus

Vier Nüsse, ein Mus: Rapunzel mahlt für das Bio Mischmus geröstete Erdnüsse, Haselnüsse, Mandeln und Cashewnüsse zusammen. Das Ergebnis ist eine cremige Nussbutter aus 100 % Nüssen, ganz ohne Salz oder Zucker.

Nussbutter aus Erdnuss, Haselnuss, Mandel und Cashew

Die Erdnuss liefert Röstaroma, die Haselnuss Süsse, die Mandel eine feine Marzipannote und die Cashew Cremigkeit. Zusammen schmeckt das Mus ausgewogener als Mandelmus oder Erdnussmus allein. Emulgatoren gibt es keine, deshalb sammelt sich mit der Zeit Nussöl an der Oberfläche – einmal umrühren genügt. Wir haben das Mischmus sorgfältig ausgewählt, weil darin nur Nüsse stecken.

Rapunzel Nussmus seit 1974

Seit 1974 stellt Rapunzel Nussmus selbst her. In Legau im Allgäu werden die Bio-Nüsse sortiert, geröstet, fein gemahlen und abgefüllt. Die Rohstoffe stammen von Partnern aus mehreren Ländern; eine einzelne Herkunftsregion gibt es deshalb nicht.

Proteinquelle mit Ballaststoffen

22,6 g Eiweiss je 100 g machen das Mus zur Proteinquelle, 8,3 g Ballaststoffe je 100 g zu einem ballaststoffreichen Aufstrich. Vegan ist es auch.

Vom Zmorge bis zum Gebäck

Aufs Brot zum Zmorge, ins Birchermüesli oder in den Smoothie; in Saucen, Dips und Dressings oder als Teil des Fetts in Guetzli und Brownies.