Rapunzel Bio Himalaya Basmati Reis Vollkorn

Duftreis vom Himalaya-Fuss: Der Vollkorn-Basmati von Rapunzel kommt aus Indien, ist langkörnig, aromatisch und nicht poliert.

Herkunft und Eigenschaften

Basmati heisst sinngemäss „der Duftende“. Rapunzel bezieht diesen Reis aus Indien, aus der Region am Fuss des Himalaya, und verkauft ihn als naturbelassenen Vollkornreis. Die einzige Zutat ist Reis aus kontrolliert ökologischem Anbau, es gibt keine Zusätze.

Kochen in vier Schritten

Reis waschen. Für 250 g Reis die dreifache Menge Wasser aufkochen, Reis zugeben, zugedeckt bei schwacher Hitze 25 bis 30 Minuten köcheln. Zum Schluss den Topf von der Platte nehmen und den Reis 5 Minuten ausquellen lassen.

Gut zu wissen: Er bleibt körnig.

Was dazu passt

Zu Curry, Gemüsepfanne, Linsen oder asiatisch inspirierten Gerichten. Reste ergeben am nächsten Tag einen Reissalat mit Zitrone. Uns überzeugt die Reinheit: Basmati, nichts sonst, von Rapunzel aus Legau.