Rapunzel Bio Cashewkerne ganz

Mild, süsslich und nussig: Die ganzen Cashewkerne von Rapunzel sind Bio-Nüsse aus Indien ohne jeden Zusatz. Sie stammen von Partnern des HAND IN HAND-Programms und sind fair gehandelt.

Cashewkerne aus Indien, fair gehandelt

Nach dem Pflücken werden die reifen Früchte an der Sonne getrocknet, die Kerne mit Dampf behandelt, geknackt, sortiert und nochmals getrocknet. Das ist die ganze Verarbeitung, so beschreibt es Rapunzel.

Eiweissquelle und ballaststoffreich

Mit 19,5 Gramm Eiweiss pro 100 Gramm gelten die Cashewkerne als Proteinquelle, und sie sind von Natur aus ballaststoffreich. Eiweiss trägt zur Erhaltung der Muskelmasse bei. Eine Handvoll passt zum Zvieri ebenso wie ins Reisgericht am Abend.

Zum Knabbern, Kochen und Backen

Im Curry, im Salat, im Birchermüesli oder als Guetzli-Zutat: Cashews sind vielseitig. Über Nacht eingeweicht und püriert, ergeben sie eine vegane Crème für Saucen. Wir schätzen, dass Herkunft und Verarbeitung offen beschrieben sind. Wichtig: Nüsse können in die Atemwege kleiner Kinder gelangen.