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Warum OPC, Resveratrol und Q10?
Drei Stoffe, die oft in einem Atemzug genannt werden
OPC, Resveratrol und Coenzym Q10 stehen im Regal nebeneinander, haben chemisch aber wenig miteinander zu tun. Wer weiß, was sie sind und woher sie kommen, kann die Packungen besser einordnen.
OPC: eine Stoffklasse, kein einzelner Stoff
Die Abkürzung steht für oligomere Proanthocyanidine – eine Gruppe von Pflanzenstoffen aus der Familie der Polyphenole. Sie stecken vor allem in Traubenkernen und in Kiefernrinde; die typische Quelle in dieser Kategorie ist Traubenkernextrakt, wie ihn OrthoCell und GSE verwenden. Dass Trauben dafür herhalten, ist kein Zufall: Die Kerne fallen in der Weinproduktion ohnehin an.
Extrakt oder Mehl – ein Unterschied wie Tag und Nacht
Das Bio Traubenkernmehl von Govinda ist etwas völlig anderes als ein Extrakt. Mehl entsteht, wenn die getrockneten Kerne gemahlen und teilweise entölt werden; es ist ein Lebensmittel, das sich in Teig, Müsli oder Smoothie rühren lässt und dabei herb schmeckt. Ein Extrakt konzentriert dagegen gezielt einzelne Bestandteile und kommt in Kapselform. Beides in einer Kategorie zu führen ist sinnvoll, beides gleichzusetzen wäre falsch.
Resveratrol
Resveratrol gehört zu den Stilbenen und findet sich in den Schalen roter Trauben, in Erdnüssen und im Staudenknöterich. Bekannt wurde der Stoff in den 1990er-Jahren durch die Diskussion um Rotwein und wird seither erforscht. In Präparaten stammt er meist aus Knöterich, weil der Gehalt dort um ein Vielfaches höher ist als in der Traube.
Coenzym Q10: Ubichinon und Ubichinol
Q10 kommt in zwei Formen vor, die beide im Handel sind: Ubichinon ist die oxidierte Form – so heißt auch das Sana Q10 Pulver von OrthoCell –, Ubichinol die reduzierte. Praktisch wichtiger ist eine andere Eigenschaft: Q10 ist fettlöslich. Deshalb nimmt man es üblicherweise zu einer Mahlzeit, die etwas Fett enthält, und nicht auf nüchternen Magen. BASIS führt eine vegane Kapsel mit 60 Milligramm, Sanatur kombiniert Q10 mit Vitamin C.
Wonach wir auswählen
Bio, wo es Bio gibt, vegane Kapselhüllen, keine unnötigen Trennmittel und Farbstoffe. Über die Filter lassen sich Darreichungsform, vegane und rohkosttaugliche Produkte sowie Allergene eingrenzen. Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise; die angegebene empfohlene Tagesdosis gehört nicht überschritten.