Ombar Bio Raw Centres Kokosmilch & Vanille Schokolade 70g

Die Ombar Bio Raw Centres Kokos & Vanille verbindet zart schmelzende Rohschokolade mit einer cremigen Füllung aus Kokos und feiner Vanille. Die Schale besteht aus ungeröstetem Rohkakao, der bei niedrigen Temperaturen verarbeitet wird, damit das fruchtig-intensive Kakaoaroma erhalten bleibt. Gesüsst wird ausschliesslich mit Kokosblütenzucker, ohne raffinierten Industriezucker – eine vegane Schokolade ohne künstliche Zusatzstoffe und ohne Palmöl.

Rohschokolade aus ungeröstetem Kakao

Der Unterschied zu herkömmlicher Schokolade liegt im Verzicht auf das Rösten. Statt die Kakaobohnen bei hohen Temperaturen zu rösten, verarbeitet Ombar sie schonend bei niedriger Temperatur. So bleibt der charakteristische, leicht fruchtige Geschmack des Rohkakaos erhalten, der dieser Schokolade ihre besondere Tiefe gibt. Der Kakao stammt aus Kleinbetrieben in Ecuador und wird nach den Prinzipien des fairen Handels bezogen.

Cremige Füllung aus Kokos und Vanille

Im Kern der Riegel steckt eine geschmeidige Füllung aus Kokos, deren milde Süsse mit der kräftigen Kakaoschale harmoniert. Ein Hauch feiner Vanille rundet das Zusammenspiel ab. Die natürliche Süsse kommt allein vom Kokosblütenzucker, sodass der Kakao im Vordergrund bleibt.

Vegan, fair und ohne Palmöl

Ombar setzt durchgängig auf fair gehandelte Rohstoffe und Bio-Qualität. Die Schokolade ist vegan, frei von Palmöl und ohne künstliche Zusatzstoffe. Genau solche Produkte mit klarer Zutatenliste und nachvollziehbarer Herkunft wählen wir bei greenist sorgfältig für unser Sortiment aus.