Natur Compagnie Bio Sauce à la Hollandaise Einzelpackung, 23g

Cremig, buttrig, klassisch: Die Bio Sauce à la Hollandaise von Natur Compagnie bringt den feinen Saucen-Klassiker in wenigen Minuten auf den Teller. Die praktische Einzelpackung ergibt zubereitet 1/4 Liter Sauce – ideal zu Spargel, gedünstetem Gemüse, Fisch oder Kartoffeln.

Bio Sauce Hollandaise in unter fünf Minuten

Den Beutelinhalt mit 1/4 Liter kalter Milch oder Wasser verrühren, unter Rühren aufkochen – fertig ist eine samtige Sauce mit dezent buttriger Note. So gelingt der Bistro-Klassiker ganz ohne Ei-Trennen und Wasserbad.

Was in der Sauce steckt

Die Zutaten stammen aus kontrolliert ökologischer Erzeugung: Maisstärke, Süssmolkenpulver, Meersalz, Magermilchpulver, Sonnenblumenöl, Hefeextrakt, Guarkernmehl, Curcuma, Lorbeer und Paprikaextrakt. Als Säuerungsmittel dient Citronensäure, auf Palmöl und synthetische Aromen wird verzichtet. Durch Molke und Magermilchpulver ist die Sauce vegetarisch, aber nicht vegan – genau diese ehrliche, kurze Rezeptur schätzen wir bei greenist.