Louie’s grünepflaume
Fermentierte Pflaumenkraft für deine Darmgesundheit
Louie’s grünepflaume bietet innovative Fermentprodukte zur Unterstützung einer gesunden Verdauung – natürlich, vegan und handgemacht in Hamburg. Mehr als nur eine Pflaume.
Alle Produkte
Sortiment im Überblick
Das Sortiment von Louie’s grünepflaume umfasst fermentierte Pflaumenprodukte wie Laxplum, Kimchi-Streusel, Darmdrinks, fermentiertes Hundefutter („Wolfsgemüse“) sowie weitere pflanzlich basierte Produkte zur Unterstützung der Verdauung. Alle Artikel sind vegan, schadstoffgeprüft und ohne künstliche Zusatzstoffe. Neuheiten und Experimentierfreude prägen die Produktentwicklung – mit Fokus auf Alltagstauglichkeit und praktische Anwendung.
Herstellung in Bio-Qualität
Produziert wird größtenteils in Handarbeit in der eigenen Pflaumenfabrik in Hamburg-Ottensen. Etwa 90 % der Produkte entstehen direkt vor Ort. Dabei werden hochwertige fermentierte Bio-Zutaten verwendet, häufig aus Restwert-Gemüse – ganz im Sinne von Zero Waste. Die Rezepturen sind erprobt, innovativ und auf das Mikrobiom abgestimmt. Hinter jeder Kreation steht echtes Wissen über Fermentation und Darmgesundheit.
Nachhaltigkeit & soziale Verantwortung
Louie’s grünepflaume lebt Zero Waste, pflanzliche Ernährung und regionales Handwerk mit viel Idealismus. Neben der Verwertung von Überschussgemüse engagiert sich das Unternehmen für eine nachhaltige Produktentwicklung und fairen Umgang im Team. Die Kommunikation mit Kundinnen und Partnern erfolgt direkt, offen und nahbar – begleitet von Workshops, Beratungsangeboten und echter Aufklärungsarbeit zum Thema Darmgesundheit.
Warum wir bei greenist diese Marke führen
Louie’s grünepflaume passt perfekt zu unserer Philosophie: innovativ, gesund, pflanzenbasiert und gleichzeitig mit einer ordentlichen Portion Humor und Menschlichkeit. Die Marke überzeugt nicht nur mit fundierter Expertise zur Fermentation, sondern auch durch ihre kreative, authentische Umsetzung – ein echter Mehrwert für moderne Verdauungspflege.
Werte, Haltung & Philosophie
Was mit einer Entdeckung in Taiwan begann, wurde durch Gründer Louie und seine Mutter Kerstin zu einer der charmantesten Fermentmarken Deutschlands. „Alles beginnt im Darm“ ist hier keine Floskel, sondern gelebte Überzeugung. Mit fundierter Erfahrung, handwerklicher Herstellung und einer einzigartigen Teamdynamik steht Louie’s grünepflaume für funktionelle Fermentprodukte mit Charakter – und für eine neue Art, Ernährung zu denken.