Lebensbaum Teenetz

Ein Teenetz ist die einfachste Lösung für losen Tee, die es gibt: ein wiederverwendbares Netz aus Baumwolle, das man füllt, in die Kanne hängt und hinterher ausleert. Für geschmackvollen, natürlichen Teegenuss, schreibt Lebensbaum.

Baumwolle statt Metall

Der Unterschied zu einem Metallsieb ist grösser, als er aussieht. Ein Netz aus Baumwolle gibt den Blättern Platz, sich vollständig zu entfalten, während eine enge Teekugel sie zusammenpresst. Und weil Baumwolle keinen Eigengeschmack hat und nichts an den Aufguss abgibt, schmeckt der Tee so, wie er soll.

Wiederverwendbar statt Einwegfilter

Ein Netz ersetzt über die Jahre hunderte Papierfilter. Nach dem Gebrauch die Blätter ausklopfen, das Netz heiss ausspülen und offen trocknen lassen – nicht zusammengeknüllt in die Schublade, sonst bilden sich Fremdgerüche. Gelegentlich darf es in die Kochwäsche.

Für welche Tees es taugt

Besonders gut für grobblättrige Kräuter- und Früchtetees, Rooibos und Blattschwarztee. Bei sehr feinem Bruch oder pulvrigem Tee ist ein Papierfilter die bessere Wahl, weil feine Partikel durch die Maschen gehen. Füllen sollte man das Netz höchstens zur Hälfte, damit die Blätter noch quellen können.