Lebensbaum Bio Zitronenmelisse mit Zitronengras Tee, 20Btl.

Zwei Zutaten, ein Thema: Zitronenmelisse mit achtzig Prozent und Zitronengras. Beide riechen nach Zitrone, und keine von beiden ist eine Zitrone – genau darin liegt der Reiz dieser Mischung.

Melisse und Gras, zwei Wege zur Zitrone

Zitronenmelisse gehört zu den Lippenblütlern und ist eine Verwandte der Minze; ihre Zitrusnote ist weich, fast honigartig und verschwindet schnell. Zitronengras dagegen ist ein tropisches Süssgras mit einer klaren, harzigen Schärfe. Die achtzig zu zwanzig Verteilung ist deshalb kein Zufall: Die Melisse trägt, das Gras setzt die Spitze.

Warum ein Deckel hilft

Beide Kräuter bringen ihr Aroma in flüchtigen ätherischen Ölen mit, die sich beim Aufguss entfalten. Genau die steigen mit dem Dampf auf – wer eine Untertasse oder einen Deckel auf die Tasse legt, behält sie im Tee statt in der Küche. Bei Melisse merkt man diesen Unterschied deutlicher als bei den meisten anderen Kräutern.

Warm, kalt und mit Eis

Als heisser Aufguss ist die Mischung mild und alltagstauglich. Ihre eigentliche Stärke zeigt sie kalt: doppelt so stark aufbrühen, abkühlen lassen, Eiswürfel und eine Gurkenscheibe dazu. Von Natur aus koffeinfrei, ohne zugesetzte Aromen. Beide Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau, das Zitronengras aus biologisch-dynamischem Anbau in Ägypten.