Lebensbaum Bio Würziger Wintermoment , Filterbeutel

Manche Tees riechen nach einem Gericht, und dieser riecht nach einem konkreten: Er entfaltet schon mit der ersten Tasse das Aroma eines frisch gebackenen Bratapfels. Fruchtiger Apfel trifft auf Zimtnoten, ergänzt durch Anis und Nelken.

Warum es nach Bratapfel schmeckt

Der Trick liegt in der Kombination. Getrockneter Apfel allein schmeckt nach Apfel; erst zusammen mit Zimt und Nelke entsteht der Eindruck von etwas Gebackenem. Unser Geruchssinn ordnet diese Kombination automatisch dem Ofen zu – deshalb wirkt der Aufguss wärmer, als er es chemisch betrachtet ist.

Ingwer und Zitronengras als Gegenpol

Die Mischung aus Apfel, Zimt und Ingwer wird durch Zitronengras, Anis und Nelken abgerundet. Ingwer und Zitronengras sind die beiden Zutaten, die verhindern, dass alles zu süss und weihnachtlich wird: Der Ingwer bringt eine Schärfe im Hintergrund, das Zitronengras eine harzige Frische. Ohne die beiden wäre dies ein reiner Weihnachtstee statt ein Wintertee.

Süsse ohne Zucker

Süssholzwurzel und Brombeerblatt verleihen dem Tee eine natürliche Süsse. Beide sind Kräuter, keine Früchte, und beide bringen ihre Süsse ohne Kalorien mit – ein Grund, warum viele Wohlfühlmischungen ohne zugesetzten Zucker auskommen.

Acht Minuten im Filterbeutel

Einen Beutel mit sprudelnd kochendem Wasser übergiessen und acht Minuten ziehen lassen. Getrocknete Apfelstücke brauchen diese Zeit, um zu quellen und ihre Säure abzugeben. Von Natur aus koffeinfrei. Alle Zutaten stammen aus kontrolliert ökologischem Anbau und werden in Deutschland verarbeitet.