Lebensbaum Bio Kamille

Blumig, mild – gehört in jeden Haushalt. So beschreibt Lebensbaum diesen losen Kamillentee, und der Satz stimmt in beide Richtungen: Die Blüten der echten Kamille entfalten beim Aufguss ihr blumig-mildes Aroma, und kaum eine Küche kommt ohne diese Dose aus.

Eine der ältesten Kulturpflanzen

Kamille ist eine der ältesten und beliebtesten Kulturpflanzen und in fast jedem Haushalt zu finden. Bei aller Bekanntheit ist sie bescheiden geblieben und wächst wild bevorzugt am Weg- oder Feldrand. Wer sie dort sieht, erkennt sie am hohlen Blütenboden – das ist das Unterscheidungsmerkmal zur ähnlich aussehenden Hundskamille.

Ganze Blüten statt Bruch

Im losen Tee sieht man, was in der Tasse landet: kleine, ganze Blütenköpfchen, keine Krumen. Das ätherische Öl sitzt in der gelben Mitte, und die bleibt in der ganzen Blüte besser geschützt als in zerkleinerter Ware. Beim Aufgiessen schwimmen die Blüten zunächst oben – ein Deckel auf der Kanne hält das Aroma dort, wo es hingehört.

Ein bis zwei Teelöffel, acht Minuten

Die Zubereitung ist klar: 1 bis 2 Teelöffel pro Tasse mit 200 ml sprudelnd kochendem Wasser übergiessen und den Tee acht Minuten ziehen lassen. Von Natur aus koffeinfrei. Der Tee stammt aus kontrolliert biologischem Anbau, die Artikelnummer lautet 2220.