Lebensbaum Bio Kamille , Filterbeutel

Kamillentee ist der Tee, den fast jeder kennt, bevor er sich für Tee interessiert. Umso grösser ist der Unterschied zwischen einem beliebigen und einem guten: Die Blüten der echten Kamille entfalten im Aufguss ihr blumig-mildes Aroma, schreibt Lebensbaum – und genau das schmeckt man.

Echte Kamille, nichts sonst

In diesem Beutel steckt eine einzige Zutat. Das klingt selbstverständlich, ist es aber nicht: Viele Kamillentees strecken die Blüte mit Blättern und Stängeln, weil das billiger ist. Blüten allein ergeben einen helleren, runderen Aufguss ohne die heuartige Note, die man sonst schnell im Glas hat.

Aus der ägyptischen Wüste

Der langjährige Anbaupartner von Lebensbaum baut feine Kräuter wie Kamille seit über 40 Jahren in der ägyptischen Wüste an. Das ist kein Zufallsstandort: Trockene Luft und viel Sonne sind ideal für Blüten, die nach der Ernte nicht schimmeln dürfen – und die Wüste liefert beides zuverlässiger als jedes mitteleuropäische Feld.

Demeter seit 1987

Lebensbaum hält seit 1987 das Zertifikat für Lebensmittel nach Demeter-Richtlinien. Biologisch-dynamischer Anbau geht über die Bio-Verordnung hinaus: geschlossene Betriebskreisläufe, eigene Präparate, keine zugekauften Mineraldünger. Für die Kamille in diesem Beutel bedeutet das eine dokumentierte Herkunft bis aufs Feld.

Acht Minuten, kochendes Wasser

Einen Teebeutel pro Tasse mit kochendem Wasser übergiessen und den Tee 8 Minuten ziehen lassen. Anders als bei Grüntee darf das Wasser hier richtig kochen – die ätherischen Öle der Blüte lösen sich sonst nicht vollständig. Wer die Tasse abdeckt, behält mehr davon im Aufguss statt in der Luft.

Beutel und Alltag

Der Filterbeutel nimmt einem das Abmessen und das Sieb ab – praktisch für das Büro oder für die Tasse am späten Abend, denn Kamille kommt ohne Koffein aus. Abgekühlt und mit etwas Zitrone funktioniert der Aufguss auch kalt. Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau, zugesetzte Aromen gibt es keine.