Lebensbaum Bio Grüntee Marokkanische Minze Tee, 20 Teebeutel

Marokkanischer Minztee ist normalerweise eine kleine Zeremonie: Gunpowder abmessen, frische Minze waschen, aus Höhe eingiessen. Der Grüntee Marokkanische Minze von Lebensbaum bringt dasselbe Geschmacksbild in einen Teebeutel – erfrischend, intensiv, ein harmonischer Genuss.

Die Minze, die nicht kühlt

Marokkanische Minze, auch als Nana oder Krauseminze bekannt, wird laut Hersteller für ihre wunderbar ausbalancierten Geschmacksnoten geliebt. Der entscheidende Unterschied steht ebenfalls beim Hersteller: Anders als die Pfefferminze hat sie keine kühlenden Eigenschaften. Sie schmeckt kräftig würzig statt mentholig – und genau deshalb passt sie zu Grüntee, ohne ihn zu überdecken.

65 zu 35

Das Verhältnis erklärt den Charakter: Grüntee mit 65 Prozent bleibt die Basis, die Minze mit 35 Prozent ist deutlich präsent, aber nicht dominant. Beim Grüntee werden die frisch gepflückten Teeblätter erhitzt, wodurch die Fermentation gestoppt wird – daher die grüne Farbe und das grasig-frische Aroma, das die Minze aufnimmt.

Heiss, aber nicht kochend

Das ist die wichtigste Regel: einen Aufgussbeutel pro Tasse mit heissem, nicht mehr kochendem Wasser übergiessen und den Tee 2 Minuten ziehen lassen. Kochendes Wasser macht Grüntee bitter, und zwei Minuten sind kein Zufälligkeitswert – nach vier Minuten kippt die Tasse ins Herbe. Wer den Wasserkocher nach dem Aufkochen kurz stehen lässt, liegt richtig.

Pur oder nach orientalischer Art

Der Hersteller stellt beides nebeneinander: Süssen nach orientalischer Art oder pur trinken. In Marokko wird der Tee traditionell reichlich gesüsst und in kleinen Gläsern getrunken; pur zeigt die Mischung dagegen deutlicher, wie viel Grüntee in ihr steckt. Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau, zugesetzte Aromen gibt es keine. Die Artikelnummer lautet 5541.