LaSelva Bio Gegrilltes Gemüse in Öl

Zucchetti, Peperoni und Auberginen, über dem Grill geröstet und in Öl eingelegt: Das Bio Gegrillte Gemüse von LaSelva bringt den Apéro-Teller ohne grossen Aufwand auf Touren.

Toskanische Manufaktur, kurze Zutatenfolge

Das Gemüse kommt aus Italien und wird in der hofeigenen Manufaktur in der Toskana verarbeitet: gegrillt, mit Weinessig verfeinert, in Öl eingelegt und von Hand abgefüllt. Im Glas stecken 60 Prozent Gemüse, 25 Prozent Sonnenblumenöl, 8 Prozent natives Olivenöl extra, dazu Petersilie und Meersalz. Der Anteil der drei Gemüsesorten kann von Glas zu Glas schwanken.

Verwendung: vom Brot bis zum Grillteller

Auf geröstetem Brot, auf Pizza oder Pinsa, in der Quesadilla oder als Beilage zu Fisch und Fleisch macht sich das Gemüse gut. Mit gut 3 Gramm Ballaststoffen je 100 Gramm gilt es als Ballaststoffquelle. Wir haben das Glas für greenist.ch ausgewählt, weil es ohne lange Zutatenfolge auskommt und vegan ist.