Heidak Gemmomazerat aus Knospen des Wacholders

Wacholderknospen im Frühling, kurz bevor sie aufspringen: Genau dann erntet Heidak sie von Hand für sein Gemmomazerat Juniperus communis. Daraus entsteht ein Knospenextrakt in der Sprühflasche, hergestellt in der Schweiz.

Knospenextrakt aus Wacholder: vom Pflücken bis zum Spray

Gepflückt wird ausschliesslich von Hand. Die Knospen kommen sofort in eine Mischung aus Alkohol, Glycerol und Wasser und bleiben drei Monate darin. Danach werden sie abgepresst, das Ur-Mazerat wird 1:4 verdünnt. Das fertige Spray enthält 20 % Knospenmazerat bei 15 % vol. Alkohol. Es werden keine anderen Pflanzenteile verwendet, der Alkohol stammt aus Bio-Getreide, und das Glycerol wird auf Basis von Pflanzenmaterial hergestellt. Heidak bezieht beides aus der Umgebung der Produktionsstätte.

Gemmomazerat: Knospen als alte Idee

Mit Knospenauszügen hat schon Hildegard von Bingen im 11. Jahrhundert gearbeitet. In den 1960er Jahren untersuchte der belgische Arzt Dr. Henry Pol Knospen systematisch, seither spricht man von Gemmotherapie.

Das Wacholder-Mazerat gehört zu 19 Sorten von Heidak, von Schwarzer Johannisbeere bis Feige. Es ist vegan, kommt in einer Flasche und schmeckt laut Hersteller rund und angenehm. Bei greenist haben wir es ins Sortiment aufgenommen, weil Heidak Handernte, Verfahren und Zusammensetzung offen beschreibt.