Gustoni Bio Dinkel-Maccheroni, 500 g

Die Bio Dinkel-Maccheroni von Gustoni sind kurze, röhrenförmige Nudeln aus reinem Dinkel – einem Urgetreide, das schon die Kelten und alten Ägypter schätzten. Ihr fein-nussiges Aroma macht sie zu einer charaktervollen Alternative zu klassischer Hartweizenpasta.

Dinkel-Maccheroni bronzegezogen für mehr Saucenhalt

Gustoni formt die Maccheroni durch Bronze-Matrizen (trafile al bronzo). Dabei entsteht eine fein aufgeraute Oberfläche, an der Saucen, Pesto oder Ragù besonders gut haften – so verbinden sich Nudel und Sauce zu einem harmonischen Ganzen. Der Dinkel stammt aus biologischer Landwirtschaft, die Herstellung erfolgt in Italien nach traditioneller Handwerkskunst. Die Maccheroni werden einfach in reichlich Salzwasser nach Packungsangabe bissfest gegart und passen zu kräftigen Tomatensaucen ebenso wie zu feinen Gemüse- und Kräuterzubereitungen.

Nussige Dinkelnudeln aus biologischem Anbau

Reiner Dinkel als einzige Zutat macht diese Pasta rein pflanzlich und damit vegan. Dinkel liefert von Natur aus reichlich pflanzliches Eiweiss und bringt einen vollmundigen, leicht nussigen Geschmack mit. Da Dinkel eine Weizenart ist, sind die Maccheroni nicht glutenfrei. Wie alle Produkte in unserem Sortiment haben wir diese Nudeln bewusst nach Geschmack und Herkunft ausgewählt.