Govinda Bio Bodo Schneemann Dattelkugeln Lebkuchen, 60g

Ein Schneemann aus Datteln: Bodo ist eine Fruchtkugel auf Dattelbasis mit gerösteten Mandeln, Erdmandeln, Kakao und einer deutlichen Lebkuchen-Note. Zucker wird keiner zugesetzt – die Süsse kommt von Natur aus aus den Trockenfrüchten.

Was Bodo ausmacht

Die Rezeptur kommt mit sechs Zutaten aus: getrocknete Datteln als Basis, dazu geröstete Erdmandeln, Mandeln, entöltes Kakaopulver, Kokosflocken und zwei Prozent Lebkuchengewürz. Mehr braucht es nicht, damit eine Kugel nach Weihnachten schmeckt. Der Kakao ist entölt, was ihn intensiver macht, ohne die Kugel fettig werden zu lassen, und die gerösteten Erdmandeln bringen einen mandelartig-süsslichen Ton mit, der zum Lebkuchengewürz passt. Amtlich heisst das Ganze Fruchtkonfekt mit Lebkuchengewürz.

Woher die Datteln kommen

Die Datteln stammen aus einem Fair-Trade-Projekt in Tunesien, das Govinda gemeinsam mit einem Projektpartner vor Ort betreibt: stabile Preise für die Dattelbauern und Schulungen zu Bio-Zertifizierung und nachhaltiger Landwirtschaft. Gefertigt werden die Kugeln anschliessend in Govindas eigener Manufaktur in Deutschland, von Hand. Eine Süssigkeit, bei der man weiss, wo die Hauptzutat herkommt – genau danach suchen wir bei greenist aus.

Und ja, der Name ist albern. Das ist Teil der Sache.

Zum Naschen oder zum Verschenken

Die Packung ist klein genug, um als Mitbringsel, Füllung für den Nikolausstiefel oder Beigabe zum Weihnachtspäckchen zu funktionieren – und gross genug für einen Adventsnachmittag zu zweit. Zum Tee, zum Glühwein oder einfach so. Vegan und laktosefrei sind die Kugeln ohnehin; es handelt sich um eine Limited Edition für die Wintermonate.