Alle glutenfreies Brot Produkte
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Bei den von uns ausgewählten Produkten achten wir auf
- Vital- und Mikronährstoffe
- naturbelassene Qualität
- höchsten Wirkungsgrad
- Bio Qualität
greenist
natürlich gut …
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Unsere Passion für glutenfreies Brot
Brotgenuss für jeden Tag
Ob fertig zum glutenfreies brot kaufen oder zum glutenfreies brot backen – bei greenist findest du das Passende, dazu praktische glutenfreie mehlmischungen und die richtige glutenfreie getreidesorte.
Vielfältige Auswahl
Wir führen glutenfreie vollkornprodukte, glutenfreie kohlenhydrate und weitere glutenfreie bio produkte. Als glutenfreie alternative weizen bieten sie Abwechslung.
Gut informiert
Wir greifen das Thema glutenunverträglichkeit ernährung auf und geben Tipps zur glutenfreies brot haltbarkeit – bei greenist.
FAQs Glutenfreies Brot bei greenist
Welche Getreide enthalten Gluten?
Weizen und seine Verwandten Dinkel, Emmer, Einkorn und Kamut sowie Roggen und Gerste. Triticale als Kreuzung aus Weizen und Roggen ebenfalls. Reis, Mais, Hirse, Buchweizen, Amaranth und Quinoa enthalten kein Gluten.
Was bedeutet die durchgestrichene Ähre?
Sie ist ein lizenziertes Zeichen, das Hersteller nur führen dürfen, wenn sie ein geprüftes Verfahren einhalten und ihre Chargen regelmässig analysieren lassen. Sie ergänzt die gesetzliche Angabe „glutenfrei", ersetzt sie aber nicht.
Sind alle Produkte dieser Kategorie bio?
Fast alle. Einzelne Spezialitäten sind nicht bio-zertifiziert und stehen wegen ihrer zuverlässigen glutenfreien Kennzeichnung im Sortiment. Bei jedem Artikel siehst du, was zutrifft.
Ist „sehr geringer Glutengehalt" dasselbe wie glutenfrei?
Nein. „Glutenfrei" steht für höchstens 20 Milligramm Gluten pro Kilogramm, „sehr geringer Glutengehalt" für höchstens 100 Milligramm pro Kilogramm. Die zweite Angabe ist Erzeugnissen aus speziell behandeltem glutenhaltigem Getreide vorbehalten.
Wie vermeide ich Kreuzkontakt zu Hause?
Mit eigenem Toaster, eigenem Schneidbrett und Aufmerksamkeit für Mehlstaub. Glutenfreie Ware getrennt lagern.