Erntesegen Bio Gemüsebrühe hefefrei

Eine Gemüsebouillon, die ohne Hefeextrakt nach etwas schmeckt: Die Bio Gemüsebrühe hefefrei von Erntesegen ist feinkörnig, kommt in der Dose und holt ihr Aroma aus Zwiebeln, Karotten und einer Mischung aus Macis, Muskat, Liebstöckel, Rosmarin und weiteren Gewürzen. Vegan und ohne Palmöl.

Gemüsebouillon Pulver: so dosierst du

Ein schwach gehäufter Teelöffel, rund 5 g, auf einen Viertelliter heisses Wasser ergibt eine Tasse Bouillon. Für Suppe, Risotto oder Saucen streust du das Pulver direkt beim Kochen ein und schmeckst ab. Weil es feinkörnig ist, lässt es sich genauer portionieren als ein Würfel – praktisch, wenn nur eine Prise Würze in das Gemüse oder die Linsen soll.

Was statt Hefeextrakt drin ist

11 % Zwiebeln und 8 % Karotten bilden die Basis. Macis und Muskatnussschale geben eine warme Note, Liebstöckel das klassische Suppenkraut-Aroma, Rosmarin einen herben Akzent, Curcuma die goldgelbe Farbe. Als Fett dient Sonnenblumenöl. Bis auf das Steinsalz stammen alle Zutaten aus biologischem Anbau; künstliche Aromen gibt es keine.

Erntesegen produziert seit über 40 Jahren Bio-Brühen, Suppen, Saucen und Ur-Salz und verkauft sie ausschliesslich über den Naturkosthandel. Wir haben diese Bouillon sorgfältig ausgewählt, weil sie ohne Hefeextrakt und Palmöl auskommt und trotzdem würzig ist.