BioGourmet Bio Tomatenmark mit Paprika, 150g

BioGourmet Tomatenmark mit Paprika kombiniert die beiden beliebtesten Früchte der mediterranen Küche. Mit rund 30% Paprikamark wird hierfür das doppelt konzentrierte Tomatenmark ergänzt. Unser italienischer Herstellerpartner gibt dieser vollmundigen Würzpaste ein wenig Knoblauch und Meersalz hinzu und empfiehlt sie zu vielen Saucen- und Eintopfrezepten. Aber auch für Salate eignet sich dieses Paprikamark ideal. Tipp: Sein volles Aroma entfaltet das Paprikamark durch sanftes Schmoren in Öl. Dazu einfach etwas Oliven– oder Sonnenblumenöl in einer Pfanne bei niedriger Temperatur erhitzen und das Mark für wenige Minuten hinzufügen. Gelegentlich rühren und abschließend mit Wasser oder einer anderen Flüssigkeit ablöschen.