dennree Bio Multisaft Mehrfrucht mit Möhre, 1l

Sechs Säfte und drei Fruchtmark-Sorten in einer Flasche, und trotzdem kein Durcheinander: Der dennree Multisaft führt Apfel, Orange und Birne als Gerüst, legt Mango, Banane, Guave und Maracuja als exotische Schicht darüber und schliesst mit einem Zug Granatapfel. Der Anteil Möhrensaft gibt dem Ganzen eine erdige, milde Basis, auf der die Früchte stehen können.

Was genau drin ist – mit Prozenten

Die Zusammensetzung steht offen auf dem Etikett: Apfelsaft 50 %, Orangensaft 17 %, Birnensaft 12 %, Möhrensaft 11 %, Mangomark 4 %, Bananenmark 3 %, Guavenmark 2 %, dazu Maracuja- und Granatapfelsaft. Das ergibt 89 % Fruchtgehalt und 11 % Gemüsegehalt – alles aus kontrolliert ökologischer Erzeugung. Es ist ein Direktsaft, kein Konzentratsaft: Die Verkehrsbezeichnung lautet schlicht Mehrfruchtsaft mit Fruchtmark und 11 % Möhrensaft, und der Zusatz aus Fruchtsaftkonzentrat, den das deutsche Fruchtsaftrecht sonst zwingend verlangt, fehlt hier. Zugesetzten Zucker gibt es nicht, Aromen sind nicht enthalten, Konservierungsstoffe ebenso wenig.

Warum Möhre in einen Multisaft gehört

Reine Fruchtsäfte kippen leicht ins Spitze, ins Aggressiv-Fruchtige. Der Möhrensaft bringt eine weiche, leicht erdige Süsse mit, die die Säure der Zitrusfrucht abfedert und den Saft runder macht. Genau deshalb steht er mit 11 % nicht im Kleingedruckten, sondern in der Verkehrsbezeichnung.

Fruchtmark statt nur Saft

Mango, Banane und Guave kommen als Mark in den Saft, nicht als gepresster Saft. Das ist bei diesen Früchten die einzige sinnvolle Form: Ihr Fruchtfleisch ist zu weich und faserig, um klaren Saft zu ergeben. Als Mark bringen sie Körper mit – der Saft ist deshalb nicht klar, sondern trüb und etwas dicker als ein reiner Apfelsaft. Vor dem Einschenken lohnt sich ein kurzes Schütteln, weil sich das Mark absetzt. Genau diese kurze, ehrliche Zutatenliste ohne Aromen und Zuckerzusatz ist der Grund, warum wir den Saft mit Sorgfalt für unser Sortiment ausgewählt haben.

Pur, gespritzt oder als Basis

Pur getrunken ist der Saft kräftig und deutlich fruchtbetont. Mit Mineralwasser aufgespritzt ergibt er eine Schorle, die im Sommer besser funktioniert als der reine Saft. Als Smoothie-Basis mit Banane oder Beeren braucht er keinen zusätzlichen Süsser, und zum Frühstück steht er neben Porridge oder Müsli.

Mehrwegflasche und Nährwerte

Der Saft kommt in der Mehrwegflasche mit Pfand – sie geht zurück in den Kreislauf, statt einmal benutzt zu werden. Je 100 ml enthält der Saft 201 kJ / 48 kcal, 10 g Kohlenhydrate, davon 9,5 g Zucker, kein Fett und praktisch kein Salz. Der Zucker stammt vollständig aus den Früchten und dem Gemüse selbst.

dennree: Bio aus Töpen in Oberfranken

Hinter der Marke steht die dennree GmbH aus Töpen in Oberfranken. Der Anspruch ist knapp formuliert: Wo dennree draufsteht, ist Bio drin – ohne Pestizide, ohne synthetischen Dünger, ohne Gentechnik und ohne künstliche Zusatzstoffe. Als Ursprung der Rohstoffe weist der Hersteller Diverse aus: Die Früchte kommen je nach Saison und Sorte aus unterschiedlichen Ländern, eine feste Anbauregion gibt es nicht.