Davert Bio Rohrohrzucker

Der Davert Bio Rohrohrzucker kommt im grossen 25-kg-Gebinde – die richtige Wahl für Bäckereien, Gastronomie und alle, die viel backen und süssen. Gewonnen aus Bio-Zuckerrohr, bleibt er unraffiniert und ungebleicht und behält so seine goldbraune Farbe und die typisch feine Karamellnote.

Rohrohrzucker aus langjähriger Partnerschaft in Südbrasilien

Das Zuckerrohr stammt aus dem UFRA-Projekt im Süden Brasiliens, mit dessen Landwirten Davert seit über 35 Jahren zusammenarbeitet. Davert, 1984 im Münsterland gegründet, gehört zu den Bio-Pionieren der ersten Stunde. Dass hinter dem Zucker eine so lange, verlässliche Lieferbeziehung steht, ist genau die Art von Herkunft, die wir bei greenist schätzen.

Unraffinierter Rohrzucker zum Backen und Süssen

Anders als weisser Haushaltszucker wird Rohrohrzucker nur einmal auskristallisiert und nicht weiterraffiniert. So bleibt ein Teil der natürlichen Melasse erhalten, der ihm den milden Malz- und Karamellgeschmack gibt. Er lässt sich wie gewohnt dosieren und eignet sich für Teige, Gebäck, Desserts und Müsli ebenso wie zum Süssen von Kaffee und Tee. Pro 100 g liefert er 398 kcal.

25 kg für Grossverbraucher

Das Gebinde ist auf den Dauerbedarf ausgelegt. Trocken und gut verschlossen gelagert, bleibt der Zucker lange rieselfähig.