Clostermann Bio Aperitif Salz-Pomeranze & Wacholder alkoholfrei, 0,75l

Nicht jeder alkoholfreie Apéro muss süss sein. Der Appléritif Salz-Pomeranze & Wacholder von Clostermann setzt auf Bitterkeit, eine feine Säure und Zitrusnoten, ohne dass ein Tropfen Alkohol im Glas ist.

Bitterorange, Wacholder und eine Prise Salz

Fast alles in der Flasche ist Apfelsaft aus deutschen Bio-Äpfeln: 99 %. Dazu kommen Kohlensäure, Wacholderbeeren-Destillat, Zitronensaftkonzentrat, Extrakte für Tonic-Getränke, Bitterorangen-Aroma und Ur-Salz. Im Mund beginnt er spritzig, danach melden sich Bitternote und Salz, am Schluss bleibt ein Zitrus-Finale. Weil die Äpfel nicht vergoren werden, fehlt der Alkohol von Anfang an. Hinter dem Getränk steht Clostermann Organics vom Neuhollandshof in Wesel-Bislich am Niederrhein, wo demeter-Obstplantagen bewirtschaftet werden.

Zum Apéro, auf Eis oder als Spritz

Gekühlt auf etwa 3 °C passt er in ein Sektglas, auf Eiswürfel oder mit Mineralwasser verlängert als Spritz. Auch als Basis für alkoholfreie Drinks oder als Einstieg in ein Menü taugt er. Die Flasche ist aus Glas, der Appléritif vegan, glutenfrei und laktosefrei.