byodo Gemüsebrühe, vegan, mit Bio-Hefeextrakt

Die byodo Gemüsebrühe mit Bio-Hefeextrakt ist eine vegane Bouillon im praktischen Grossgebinde – gemacht für alle, die viel kochen. Aus Bio-Gemüse und ausgewählten Kräutern entsteht ein kräftiges, vollmundiges Aroma, das Suppen, Saucen und Eintöpfe abrundet.

Vegane Gemüsebrühe für die grosse Küche

Karotten, Zwiebeln und Pastinaken bilden die Gemüsebasis, ergänzt um Kräuter und Gewürze. Der Bio-Hefeextrakt gibt der Brühe eine natürliche Tiefe und rundet klassische Gemüsegerichte geschmacklich ab. Die Brühe ist vegan, alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau, künstliche Aromen kommen nicht hinein. Das macht sie zu einer verlässlichen Basis, wenn es schnell gehen soll und trotzdem nach etwas schmecken darf.

Kräftiges Aroma durch Bio-Hefeextrakt

Hefeextrakt sorgt für die herzhafte, runde Note, die man von einer guten Gemüsebrühe erwartet – jene Tiefe, die Fachleute oft als Umami bezeichnen. Bei byodo stammt der Hefeextrakt aus biologischer Erzeugung. Zusammen mit dem Gemüse und den Kräutern ergibt das eine Brühe, die nicht nur salzig, sondern wirklich aromatisch ist und Gerichten Charakter verleiht, statt sie nur zu würzen.

Ergiebig und schnell zubereitet

Für eine Portion werden etwa 20 g Pulver in einen Liter kochendes Wasser eingerührt und kurz aufgekocht. Aus einem Eimer lassen sich so rund 125 Liter Brühe herstellen – ideal für Gastronomie, Kantine, Catering oder den grossen Haushalt. Das Pulver ist praktisch zu lagern und immer griffbereit, wenn eine Grundlage für Suppe, Sauce oder Risotto gebraucht wird.

Vielseitig in Suppen, Saucen und Eintöpfen

Die Brühe ist eine echte Allzweckwaffe: als Basis für Gemüse- und Nudelsuppen, zum Angiessen von Risotto und Schmorgerichten, zum Abschmecken von Saucen oder als würzige Grundlage für Eintöpfe. Wer mag, verfeinert damit auch das Kochwasser für Getreide und Hülsenfrüchte.

byodo: Bio aus Mühldorf

Die Byodo Naturkost GmbH aus dem oberbayerischen Mühldorf steht seit über 35 Jahren für Bio-Produkte aus landwirtschaftlich angebauten Zutaten. Genau diese Verlässlichkeit schätzen wir bei greenist.