byodo Bio Gemüsebrühe ohne Hefeextrakt, 3,5 kg

Die Byodo Gemüsebrühe ohne Hefeextrakt ist ein veganes Suppenpulver für alle, die eine klare Zutatenliste schätzen und trotzdem eine würzige Basis für Suppen, Saucen und Eintöpfe brauchen. Statt auf Hefeextrakt zu setzen, holt Byodo den Geschmack aus Zwiebeln, Rüebli sowie einer Mischung aus Gewürzen und Kräutern.

Gemüsebrühe ohne Hefeextrakt und ohne zugesetzte Aromen

Die Rezeptur kommt mit wenigen, nachvollziehbaren Komponenten aus: Steinsalz, Maisstärke, Zwiebelpulver mit einem Anteil von 11,5 Prozent, Rüebli, Sonnenblumenöl, Gewürze und Kräuter. Zugesetzte Aromen sucht man vergeblich, und auch Hefeextrakt fehlt bewusst – das macht die Brühe zu einer schlichten Grundlage für die hefefreie Küche. Genau solche Produkte mit kurzer, klarer Liste wählen wir bei greenist sorgfältig für unser Sortiment aus.

Anwendung: ergiebiges Suppenpulver für Grossküche und Vorrat

Die Zubereitung ist unkompliziert: Rühre rund 20 Gramm Pulver in einen Liter kochendes Wasser ein und lass die Brühe kurz aufkochen. So entsteht in wenigen Minuten eine aromatische Basis, die sich ebenso als Suppe wie zum Ablöschen von Risotto, zum Würzen von Gemüsepfannen oder als Fond für Saucen nutzen lässt. Das grosse Gebinde aus der Byodo CateringLine ist auf Gastronomie, Kantinen und Haushalte mit höherem Bedarf zugeschnitten.

Byodo – Bio aus Mühldorf

Byodo Naturkost stellt seit über 35 Jahren Bio-Lebensmittel her. Der Name des bayerischen Familienunternehmens bedeutet „der gemeinsame Weg“ – ein Anspruch, den Byodo in der engen Zusammenarbeit mit seinen Erzeugern lebt.