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BioGourmet Bio Sugo Aubergine, 340g

Der Bio Sugo Aubergine von BioGourmet bringt die vollmundige Küche des Piemont auf den Teller: eine samige Sugo aus sonnengereiften Tomaten und aromatischer Aubergine, herzhaft abgerundet mit Zucchini, Peperoni und Zwiebeln. Anders als eine glatte Tomatensauce hat diese Sugo feste Gemüsestückchen und dadurch spürbaren Biss.

Sugo Aubergine aus dem Piemont – rustikal und samig

Hergestellt wird der Sugo vom Familienbetrieb Solleone auf den grünen Hügeln von Valdengo in der Provinz Biella. Die Basis bilden Tomaten mit rund 69 Prozent Anteil, dazu kommen Aubergine, Zucchini, Peperoni und Zwiebeln, natives Olivenöl extra sowie fein abgestimmte Kräuter und Gewürze wie Petersilie und Pfeffer. Nach italienischer Tradition köchelt die Sugo bei niedriger Temperatur langsam ein – so entsteht das dichte, fruchtig-samige Aroma. Genau diese ehrliche, überschaubare Zutatenliste ist der Grund, warum wir die Solleone-Sughe sorgfältig für unser Sortiment ausgewählt haben.

Vegane Pastasauce für Spaghetti, Auflauf und mehr

Der Sugo ist rein pflanzlich und damit vegan. Für ein schnelles Gericht die Sauce im Topf erwärmen, die frisch gekochte Pasta darin schwenken und sofort servieren – nach Belieben mit frischem Basilikum verfeinert. Ebenso passt der Sugo als Grundlage für Gemüseaufläufe, gefüllte Peperoni oder als herzhafte Basis zu Polenta.

Nährwerte

Nährwertangaben

je 100 g

Brennwert

256 kj / 61 kcal

Fett

2,8 g

davon gesättigte Fettsäuren

0,5 g

Kohlenhydrate

6,7 g

davon Zucker

5,1 g

Ballaststoffe

1,7 g

Eiweiß

1,5 g

Salz

0,7 g

Das Produkt enthält 0,56 Broteinheit (BE) pro 100g
Insgesamt enthält das Produkt 0,34 kg, was 1,90 BE entspricht

BioGourmet Bio Sugo Aubergine, 340g Produktdetails

Bezeichnung

Bio Sugo Aubergine, 340g

Zutaten

Tomaten* 69%, Aubergine* 9%, Zucchini*, Paprika*, Zwiebeln*, natives Olivenöl extra*, Tomatenflocken* 2%, Salz, Petersilie*, Pfeffer*. *aus kontrolliert biologischem Anbau

Inverkehrbringer

BioGourmet GmbH, Ochsenweg 1, 71729 Erdmannhausen

Bio Kontrollstelle

IT-BIO-008
Die enthaltenen Zutaten stammen aus EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Mindesthaltbarkeitsdatum

Aktuell gibt es keinen Lagerbestand, daher können wir nichts zum Mindesthaltbarkeitsdatum sagen.

Artikelnummer

BGT-SGAU

EAN

4039057418618

Zertifikate

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Fragen & Antworten zum BioGourmet Bio Sugo Aubergine, 340g

F: Ist der BioGourmet Bio Sugo Aubergine vegan und frei von tierischen Zutaten? A: Ja. Der Sugo besteht ausschließlich aus Gemüse, Tomaten, nativem Olivenöl extra sowie Kräutern und Gewürzen - er ist rein pflanzlich und damit vegan.

F: Was ist der Unterschied zwischen einem Sugo und einer normalen Tomatensauce? A: Ein Sugo ist samiger und dichter als eine glatte Tomatensauce und enthält feste Gemüsestückchen, die für spürbaren Biss sorgen. Diese Sugo köchelt nach italienischer Tradition langsam ein.

F: Zu welchen Gerichten passt der BioGourmet Sugo Aubergine besonders gut? A: Klassisch zu Pasta: Sauce erwärmen, die frisch gekochte Pasta darin schwenken und mit Basilikum servieren. Er eignet sich auch als Basis für Gemüseaufläufe, gefüllte Paprika oder zu Polenta.

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