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BioGourmet Bio Sesamöl nativ, 250ml

Mild statt röstig: Das Bio Sesamöl nativ von BioGourmet wird aus ungeröstetem Sesam schonend kaltgepresst. Anders als dunkles, geröstetes Sesamöl bleibt es dezent im Geschmack – und damit erstaunlich vielseitig.

Sesamöl nativ: der feine Unterschied zum gerösteten Öl

Wer Sesamöl nur als intensives Würzöl aus der asiatischen Küche kennt, wird überrascht sein: Aus ungerösteter Saat gepresst, schmeckt es mild und fein nussig. Genau das macht es zum idealen Öl für die kalte Küche – und zur klassischen Zutat orientalischer Spezialitäten wie Hummus oder Baba Ghanoush. Auch in Salatsaucen, Bowls und zu gedünstetem Gemüse macht es eine feine Figur, ohne die anderen Aromen zu übertönen.

Kaltgepresst, gefiltert, sofort abgefüllt

Ausgesuchte Bio-Sesamsaat wird nach der Ernte getrocknet, gereinigt und in der Ölmühle kalt gepresst – das schonendste Pressverfahren, bei dem der aromatische Geschmack und die fettlöslichen Vitamine A und E erhalten bleiben. Danach wird das Öl lediglich gefiltert und sofort abgefüllt. Diese klare Verarbeitung mit einer einzigen Zutat wählen wir bei greenist sorgfältig aus.

Ein stilles Öl mit orientalischer Seele.

Nährwerte

Nährwertangaben

je 100 g

Brennwert

3.404 kj / 828 kcal

Fett

92 g

davon gesättigte Fettsäuren

12 g

davon einfach ungesättigte Fettsäuren

39 g

davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren

41 g

Kohlenhydrate

< 0,5 g

davon Zucker

< 0,5 g

Eiweiß

< 0,5 g

Salz

< 0,1 g

BioGourmet Bio Sesamöl nativ, 250ml Produktdetails

Bezeichnung

Bio Sesamöl nativ, 250ml

Zutaten

SESAMÖL kaltgepresst nativ aus kontrolliert biologischem Anbau

Inverkehrbringer

BioGourmet GmbH, Ochsenweg 1, 71729 Erdmannhausen

Bio Kontrollstelle

DE-ÖKO-006
Die enthaltenen Zutaten stammen aus EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Mindesthaltbarkeitsdatum

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Artikelnummer

BGT-OESS

EAN

4039057402792

Zertifikate

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Fragen & Antworten zum BioGourmet Bio Sesamöl nativ, 250ml

F: Was ist der Unterschied zu geröstetem Sesamöl? A: Geröstetes Sesamöl ist dunkel und intensiv-röstig – ein Würzöl, das tropfenweise eingesetzt wird. Natives Sesamöl aus ungerösteter Saat ist hell, mild und fein nussig und kann großzügiger verwendet werden, etwa in Dressings, Hummus oder Bowls.

F: Wofür eignet sich das Sesamöl? A: Vor allem für die kalte Küche: für Hummus, Baba Ghanoush, Salatdressings und Bowls. Auch zu gedünstetem Gemüse passt es gut. Sein milder Geschmack trägt die Aromen, ohne sie zu übertönen.

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