BioGourmet Bio Salatkerne klassisch, 125g

Fünf Saaten in einem Beutel: Sonnenblumenkerne, Buchweizen, geröstete Kürbiskerne, Leinsamen und gerösteter Sesam. Die Bio Salatkerne klassisch von BioGourmet verwandeln einen schlichten Nüsslisalat oder eine Gemüseschale in eine Mahlzeit mit Biss. Die Mischung stammt aus biologischem Anbau und ist eine Eiweissquelle pflanzlicher Herkunft.

Salatkerne klassisch: was in der Mischung steckt

Die Hälfte der Mischung besteht aus Sonnenblumenkernen. Buchweizen und geröstete Kürbiskerne folgen mit je 18 Prozent, den Rest teilen sich Leinsamen und gerösteter Sesam. Geröstet werden nur die Kürbiskerne und der Sesam, und genau sie geben der Mischung das nussige Aroma.

Als Topping für Salat, Suppe und Gemüse

Hast du am Mittagstisch einen Salat, dem noch etwas Knuspriges fehlt, streust du einfach zwei Esslöffel darüber. Auch auf Suppen, im Brötli-Teig oder in Gemüsebratlingen machen sich die Kerne gut. In der trockenen Pfanne kurz angeröstet, tritt das Aroma noch deutlicher hervor.

BioGourmet: Bio-Feinkost aus Erdmannhausen

Hinter der Mischung steht BioGourmet aus Erdmannhausen, ein Feinkosthändler im Verbund mit Bio-Betrieben wie der Donath-Mühle. Zusatzstoffe und Aromen lehnt das Unternehmen ab. Bei greenist gefällt uns die Mischung, weil sie ohne Würzung auskommt und so zu fast jedem Gericht passt.