bio purea Bio Reines Rapsöl

Ein Alleskönner für die Küche: Das Bio Reine Rapsöl von bio purea ist ein mild gedämpftes Rapsöl mit dezent-neutralem Geschmack – ideal zum Braten, Backen und für Salate.

Reines Rapsöl, mild gedämpft

Das Öl besteht zu 100 % aus Rapssaat aus kontrolliert biologischem Anbau. Nach dem Schälen wird die Saat kaltgepresst und anschliessend schonend mit Wasserdampf gedämpft. Dieser Schritt nimmt dem Öl die typische Rapsnote und macht es angenehm mild und vielseitig einsetzbar – ganz ohne Zusatzstoffe.

Zum Braten, Backen und für Salate

Durch die milde Note passt das Rapsöl zu nahezu allem: Es lässt sich bis rund 180 °C erhitzen und eignet sich damit für die warme Küche ebenso wie für Dressings und Dips. Ein echter Allrounder, der nicht geschmacklich in den Vordergrund drängt.

Reich an Omega-3-Fettsäuren

Rapsöl gehört zu den Speiseölen mit einem günstigen Fettsäureprofil und enthält mehr Omega-3-Fettsäuren als Olivenöl. Pro 100 ml liefert das Öl 91 g Fett, davon nur 6,3 g gesättigte Fettsäuren. Es ist vegan, glutenfrei und laktosefrei.

bio purea – aus der Teutoburger Ölmühle

Hinter bio purea steht die Teutoburger Ölmühle. Die Rapssaat stammt aus gesicherten Bio-Quellen in Deutschland und Dänemark, und die Produktion erfolgt mit Windstrom und klimaneutral. Genau diese Transparenz von der Saat bis zur Flasche schätzen wir bei greenist.