Berk Räuchersand 200 g

Wer Kohle im Gefäss glühen lässt, kennt das Problem: Die Hitze geht direkt ins Material. Räuchersand fängt sie ab und hebt die Kohle an, damit sie Luft bekommt.

Feiner Quarzsand als Kohleunterlage

Berk nennt den Sand geeignet für Gefässe jeden Materials und jeder Grösse. Er wirkt als Isolation gegen die Hitze der Kohle, und weil die Kohle höher liegt, glüht sie besser belüftet. Die Packung reicht für mehrere Füllungen.

Maritimer Ursprung und Symbolik

Der Sand stammt nach Berks Angabe aus maritimem Ursprung und steht in der Räuchertradition für das Element Wasser. Dass der Quarzgehalt das „energetische Niveau“ hebe, ist eine Zuschreibung des Herstellers und lässt sich nicht messen.

Sicherheit und Herkunft

Das Gefäss kommt auf eine hitzefeste Unterlage, die Kohle bleibt nie allein. Wir mögen an diesem Sand, dass er schlicht ist und seine Aufgabe erfüllt. Woher der Quarz kommt, verrät Berk nicht. Hinter der Marke steht ein Familienbetrieb aus Stockach am Bodensee, der seit 1990 Räucherwerk der Eigenmarke Holy Smokes führt.