Berief Bio Hafer Drink Barista, 1l

Der Bio Hafer Drink Barista von Berief ist für Cappuccino und Macchiato gedacht. Wird er kalt gestellt, kräftig geschüttelt und dann aufgeschäumt, ergibt er einen cremigen Haferschaum. Dafür sorgt das Eiweiss der Sojabohne; Stabilisatoren sind keine nötig.

Bio Haferdrink Barista mit Hafer, Soja, Sonnenblumenöl und Meersalz

Enthalten sind Trinkwasser, Vollkornhafer (12 %), Sojabohnen (2 %), Sonnenblumenöl und Meersalz. Hafer, Soja und Öl stammen aus kontrolliert biologischem Anbau, die Rohstoffe aus Deutschland und Frankreich. Uns überzeugt, dass der Schaum von der Sojabohne kommt und nicht von Zusatzstoffen. Zucker wird keiner zugegeben. Die natürliche Süsse entsteht, weil der Hafer fermentiert wird; je 100 ml sind das 5,6 g Zucker.

Barista-Hafer aufschäumen für den Kaffee am Morgen

Berief rät, den Drink vor dem Aufschäumen zu kühlen und gut zu schütteln. Am besten harmoniert er mit einem Kaffee, der wenig Säure hat und dunkel geröstet ist. Ungeöffnet hält sich der Karton dank Ultrahocherhitzung auch ausserhalb des Kühlschranks, bis er angebrochen wird. Dann gehört er in den Kühlschrank.

Kalt schäumt er am besten.

Berief: Pflanzenküche aus dem Münsterland

Das Familienunternehmen Berief Food in Beckum stellt seit über 40 Jahren pflanzliche Lebensmittel in Bio-Qualität her, vom Drink bis zum Tofu.