Beltane Bio Gemüsebrühe Nachfüllpack, 200g

Wer das Beltane Glas mit Korkverschluss kennt, weiss, was in den Nachfüllbeutel gehört: eine Bio-Bouillon mit viel Gemüse, die sich pur trinken lässt und Suppen und Saucen die Basis gibt.

Fast die Hälfte Gemüse: Bouillon ohne Hefeextrakt, Aromen und Zucker

Den grössten Teil macht Gemüse aus, genau 45,7 Prozent: Zwiebeln, Sellerie, Toastzwiebeln, Rüebli, Pastinaken, Wurzelpetersilie und Liebstöckelwurzel. Dazu gesellen sich Steinsalz, Kurkuma, Petersilie, Dill, Pfeffer und Sonnenblumenöl. Hefeextrakt, Aromen und Zucker sucht man vergeblich. Die gerösteten Toastzwiebeln geben der Bouillon eine leicht geröstete Note.

Zum Trinken, Kochen und Abschmecken

Heisses Wasser darübergiessen und geniessen, oder die Bouillon als Grundlage für Suppen, Saucen und Eintöpfe verwenden. Zubereitet hat sie 3 kcal je 100 ml und gilt damit als energiearm. Vegan, glutenfrei und ohne Palmöl.

Hergestellt wird sie von Beltane, einem Familienbetrieb aus Krumbach in Deutschland, der 1994 als Naturkostladen begann. Als Set mit dem Glas ist der Beutel auch eine hübsche Geschenkidee.