Annes Feinste Bio Ingwer Konfitüre Extra, fruchtig-scharf

Die Annes Feinste Bio Ingwer Konfitüre Extra bringt Schärfe aufs Frühstücksbrot: kräftiger Ingwer trifft auf fruchtige Süsse. Als Konfitüre Extra ist sie besonders fruchtreich – gut 30 % der Rezeptur bestehen aus Bio-Ingwer, was ihr die intensive, leicht scharfe Note gibt.

Ingwer-Konfitüre mit spürbarer Schärfe

Die Zutatenliste bleibt kurz und klar: Bio-Ingwer, Zucker, Trinkwasser, Zitronensaftkonzentrat und Pektin als Geliermittel – ohne künstliche Aromen und ohne Konservierungsstoffe. Das Zitronensaftkonzentrat setzt einen feinen Zitrusakzent, der die Schärfe des Ingwers ausbalanciert; das pflanzliche Geliermittel Pektin sorgt für die streichzarte Konsistenz mit kleinen, spürbaren Ingwerstücken. Da keine tierischen Zutaten verwendet werden, ist die Konfitüre vegan. Der Begriff Konfitüre Extra ist rechtlich geschützt und steht laut EU-Konfitürenverordnung für einen höheren Fruchtanteil als bei einer einfachen Konfitüre.

Vielseitig von Frühstück bis Dressing

Klassisch schmeckt sie auf frischem Brot oder Gipfeli, macht sich aber ebenso gut in Joghurt und Quark. In der Küche wird sie zur würzigen Zutat: als Glasur für Ofengemüse und Ofenkäse, in asiatisch angehauchten Dressings oder als Topping für Desserts bringt sie eine überraschende Ingwer-Schärfe ins Spiel. Hergestellt wird sie von Maintal Konfitüren im unterfränkischen Haßfurt, einem auf Fruchtaufstriche spezialisierten Familienbetrieb.

Eine sortentypische Spezialität mit ehrlicher Rezeptur – genau die Art Aufstrich, die wir bei greenist gern ins Regal stellen.