ALONGA World Bio Lavana Gewürzmischung für herzhafte Speisen, 50g

Eine Gewürzmischung, die man jeden Tag braucht: Lavana von ALONGA vereint sieben Bio-Gewürze, geröstet und grob geschrotet, und macht aus Salat, Ofengemüse oder einem Butterbrot etwas Herzhaftes mit feiner Schärfe.

Sieben Zutaten, nussig und würzig

Kreuzkümmel, Koriander, Bockshornklee, Langer Pfeffer, Senfsamen, Fenchel und schwarzer Pfeffer: Das ist die ganze Rezeptur. Kreuzkümmel und Koriander prägen den Geschmack, die Senfsamen und der Bockshornklee machen ihn nussig, der Fenchel leicht süsslich. Die Schärfe bleibt fein. Die Zutaten stammen aus biologischem Anbau, die Herkunft bezeichnet der Hersteller als EU- und Nicht-EU-Landwirtschaft.

Ein Salzzusatz fehlt, der Name meint den herzhaften Geschmack: Lavana heisst auf Sanskrit «salzig».

Ideen für die Küche

Über den Nüsslisalat, die Rüebli aus dem Ofen, in den Hummus, ins Rührei oder in die Suppe. Mit etwas Öl oder Ghee kurz angeröstet wird das Aroma intensiver. Am besten schmeckt Lavana frisch gemahlen aus der Gewürzmühle. Geröstet und gemischt wird von Hand in Deutschland.