Alce Nero Bio Kakaopulver ungesüsst, Fairtrade, 75g

Inhalt: 0.075 Kilogramm

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Alce Nero Bio Kakaopulver ungesüsst, Fairtrade, 75g

Reiner Kakao, ungesüsst: Das bittere Bio-Kakaopulver von Alce Nero stammt aus Fairtrade-Handel und eignet sich zum Backen, für Desserts und für heisse Schokolade.

Was drin ist

Kakaopulver aus biologischem Anbau und Kaliumcarbonat als Säureregulator – mehr nicht. Zucker wird keiner zugesetzt, das Pulver enthält nur den natürlichen Zucker des Kakaos. Die Produzenten arbeiten nach Fairtrade-Standards, hergestellt wird bei ICAM in Orsenigo.

In der Küche

Für Kuchen, Brownies und Desserts oder als Trinkschokolade: einen Teelöffel mit wenig kalter Milch glatt rühren, dann heisse Milch dazugeben und nach Belieben süssen. Vegan.

Alce Nero arbeitet seit 1978 mit Bio-Bauernfamilien zusammen. Bei greenist findest du auch die Schokoladen der Marke.

Nährwerte

Nährwertangaben

je 100 g

Brennwert

1.709 kj / 407 kcal

Fett

21 g

davon gesättigte Fettsäuren

13 g

Kohlenhydrate

19 g

davon Zucker

< 0,5 g

Ballaststoffe

27 g

Eiweiß

22,0 g

Salz

< 0,1 g

Das Produkt enthält 1,58 Broteinheit (BE) pro 100g
Insgesamt enthält das Produkt 0,075 kg, was 1,19 BE entspricht

Alce Nero Bio Kakaopulver ungesüsst, Fairtrade, 75g Produktdetails

Bezeichnung

Bio Kakaopulver ungesüsst, Fairtrade, 75g

Zutaten

Kakaopulver*, Säureregulator: Kaliumcarbonat. *aus kontrolliert ökologischer Erzeugunglogisch

Inverkehrbringer

Alce Nero Spa , Via Henry Ford 2/A, 40024 Castel San Pietro Terme (BO), Italien

Bio Kontrollstelle

IT-BIO-007
Die enthaltenen Zutaten stammen aus EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Lagerung

Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen

Mindesthaltbarkeitsdatum

Das Mindesthaltbarkeitsdatum des aktuellen Lagerbestands ist 24.02.2029 oder länger

Artikelnummer

ALN-BCP

EAN

8009004901179

Rechtliche Hinweise

Glutenfrei

Zertifikate

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Fragen & Antworten zum Alce Nero Bio Kakaopulver ungesüsst, Fairtrade, 75g

F: Ist das Kakaopulver gesüßt? A: Nein. Zucker wird nicht zugesetzt, das Pulver enthält nur den natürlichen Zucker des Kakaos.

F: Warum enthält es Kaliumcarbonat? A: Kaliumcarbonat wird als Säureregulator eingesetzt. So behandelter Kakao ist dunkler, milder in der Säure und lässt sich gut in Flüssigkeiten verrühren.

F: Wie bereite ich damit Trinkschokolade zu? A: Einen Teelöffel Kakao mit etwas kalter Milch glatt rühren, dann heiße Milch dazugeben und nach Geschmack süßen.

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Fragen & Antworten zum Alce Nero Bio Kakaopulver ungesüsst, Fairtrade, 75g

F: Ist das Kakaopulver gesüßt? A: Nein. Zucker wird nicht zugesetzt, das Pulver enthält nur den natürlichen Zucker des Kakaos.

F: Warum enthält es Kaliumcarbonat? A: Kaliumcarbonat wird als Säureregulator eingesetzt. So behandelter Kakao ist dunkler, milder in der Säure und lässt sich gut in Flüssigkeiten verrühren.

F: Wie bereite ich damit Trinkschokolade zu? A: Einen Teelöffel Kakao mit etwas kalter Milch glatt rühren, dann heiße Milch dazugeben und nach Geschmack süßen.

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