Alce Nero Bio Gerstensuppe

Sättigend, kraftvoll und aus reinen Bio-Zutaten: Die Bio Gerstensuppe von Alce Nero vereint italienische Gerste mit drei verschiedenen Hülsenfrüchten – alles aus ökologischem Anbau. Ob klassisch warm im Winter oder als lauwarmer Sattmacher im Sommer – diese Suppe ist die perfekte Grundlage für vielfältige, ausgewogene Gerichte.

Mit Gerste, Linsen & Bohnen – ballaststoffreich & nahrhaft

Die Suppe besteht zur Hälfte aus geschälter Bio-Gerste, ergänzt durch Linsen, Borlotti- und Cannellini-Bohnen. Alle Zutaten stammen aus italienischem Bio-Anbau. Durch die Kombination von Getreide und Hülsenfrüchten ergibt sich ein vollwertiges Nährstoffprofil – reich an pflanzlichem Eiweiß, Ballaststoffen und komplexen Kohlenhydraten.

Vor dem Kochen einweichen – für beste Konsistenz

Die Mischung sollte vor dem Kochen etwa sechs Stunden in Wasser eingeweicht und anschließend gründlich abgespült werden. Dadurch verkürzt sich die Kochzeit und die Zutaten entfalten ihr volles Aroma. Verfeinert mit frischen Kräutern oder saisonalem Gemüse lässt sich im Handumdrehen ein herzhaftes Gericht zubereiten.

Warum wir diese Suppe bei greenist führen

Wir bei greenist schätzen ursprüngliche Lebensmittel mit klarer Herkunft und echtem Nährwert. Diese Gerstensuppe ist unkompliziert, sättigend und vielseitig kombinierbar – ein klassisches Basisprodukt für bewusste Küche. Ohne Zusätze, ohne Konservierungsstoffe – einfach bio, einfach gut.

• Mit 50 % Bio-Gerste & italienischen Hülsenfrüchten
• Linsen, Borlotti- & Cannellini-Bohnen – proteinreich & nahrhaft
• Vor dem Kochen einweichen – für optimale Konsistenz
• Ideal für herzhafte Suppen, Eintöpfe & Bowls
• Ohne Zusatzstoffe, Aromen oder Konservierungsmittel
• Hergestellt in Italien – kontrolliert biologisch